蒸丸子
材料
A.豬肉50克→剁成肉泥加入無添加醬油、香油、澱粉攪勻
B.藕15克→去皮切碎
C.胡蘿蔔15克→去皮切碎
做法
1.將A、B、C全部混合攪勻製成小丸子
2.蒸鍋水開放入丸子蒸10分鐘
功效
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
適合10個月以上寶寶
三味蒸蛋
材料
A.雞蛋1個→磕入碗內打散
B.雞肉20克→剁成泥
C.胡蘿蔔10克→切末
D.豆腐10克→焯水搗碎
做法
1.將A、B、C、D全部混合加入適量溫水、少許鹽攪勻
2.蒸鍋水開放入混合蛋液大火蒸3分鐘轉中小火蒸10分鐘
功效
雞蛋黃含的卵磷脂,在人體內是合成“乙酰膽鹼”的原料,乙酰膽鹼就是人們所說的“記憶素”,記性好就有卵磷脂的功勞。
適合1歲以上寶寶
一.不愛吃肉
如果蛋白質攝取不足,會導致寶寶發育遲緩,還容易疲勞,甚至會導致肌肉鬆弛。
支招:
1、在製作斷奶食品時添加燉牛肉或雞肉的高湯,讓寶寶熟悉肉食的味道。
2、將肉切碎與蔬菜、大米,煮成爛粥給寶寶吃。
3、做成水餃、小肉餅、肉泥蛋羹或者是丸子之類的食物,做成各種可愛的形狀,來滿足寶寶的好奇心。
二.不愛吃菜
蔬菜中的纖維含量很豐富,對緩解便祕很有益處。西蘭花、菠菜、胡蘿蔔等蔬菜雖然維生素含量豐富,但沒有孩子們愛吃的甜味,而且口感粗硬,所以孩子不愛吃。
支招:
1、寶寶四個月時可以用蔬菜給寶寶煮水喝,慢慢增加蔬果汁,讓寶寶接受蔬菜的味道。
2、將蔬菜煮熟切碎加到米糊中
3、可將蔬菜剁碎後與肉和在一起做餡,包成餃子、包子或餡餅,讓孩子不愛吃的蔬菜化爲無形,輕鬆入肚。