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如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜

來源:寶貝周    閱讀: 9.28K 次
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如何給寶寶吃粗糧?我們知道,隨着現代米麪的精細加工,除了澱粉類之前,剩餘的營養素含量很低,如果每天只給寶寶吃精米白麪,可能會導致營養素攝入不足。因此,嘟媽建議適當的給寶寶添加粗糧,不僅能增加營養素的攝入,同時攝入更多的膳食纖維,起到預防便祕的作用。

究竟多大的寶寶可以吃粗糧呢?我國對此沒有相關說明,美國兒科學會則建議嬰幼兒可以安排一定量的全穀類的食物,也就是說,從寶寶添加輔食之後,就可以適量的食用一些粗糧了。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜

可能在你的印象中,粗糧食物都比較難吃,寶寶怎麼可能願意吃呢?嘟媽今天特意準備了6款粗糧食譜,保證寶寶吃了還想吃!

但是這裏需要提醒的是,粗糧並不是吃的越多越好。由於寶寶胃腸功能較弱,過多攝入粗糧,可能引起腹脹、腹瀉等消化問題。另外,粗糧中含有較多的膳食纖維,也會影響鈣鐵鋅等礦物質的吸收。所以,適量即可。更多關於給寶寶吃粗糧的內容,可以點擊這些食物如此好,你還沒給寶寶吃嗎?

甜香玉米糊

適合月齡:7M+

配料表

大米50克、玉米粒50克

詳細步驟

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第2張

第1步:大米提前洗淨浸泡4個小時,加少量水倒入攪拌機攪成米糊。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第3張

第2步:玉米粒洗淨倒入攪拌機,加水蓋過玉米,攪成玉米糊。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第4張

第3步:米糊和大米糊倒入鍋中,用大火煮開後轉小火煮至粘稠。

完成圖

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第5張

銀魚山藥羹

適合月齡:7M+

配料表

山藥100克、銀魚50克、青菜2顆

詳細步驟

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第6張

第1步:.山藥洗淨起皮切塊,加適量水打成漿。銀魚、青菜葉洗淨切碎。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第7張

第2步:鍋中加少量水煮開,倒入山藥漿和銀魚攪拌均勻。煮開後倒入青菜碎,再次煮開後就好了。

完成圖

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第8張

雙色山藥糕

適合月齡:8M+

配料表

紫薯2個、山藥1根

詳細步驟

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第9張

第1步:山藥和紫薯去皮切薄片。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第10張

第2步:山藥和紫薯分別放入蒸鍋蒸熟,碾成泥。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第11張

第3步:花型模具中先放入一半紫薯泥,再放一半山藥泥,脫模即可。

完成圖

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第12張

香菇芋頭粥

適合月齡:9M+

配料表

芹菜半根、香菇2朵、芋頭2個、大米80克

詳細步驟

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第13張

第1步:大米提前洗淨浸泡3個小時,芋頭去皮切塊。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第14張

第2步:香菇去蒂切絲、芹菜切碎末。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第15張

第3步:芋頭和大米放入水中用大火煮,水開後轉小火再煮20分鐘,煮至芋頭軟爛、粥粘稠時加入芹菜末再煮2分鐘即可。

完成圖

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第16張

胡蘿蔔玉米蛋餅

適合月齡:12M+

配料表

玉米粒30克、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、小蔥2根、麪粉40克

詳細步驟

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第17張

第1步:胡蘿蔔、小蔥、玉米粒洗淨切碎。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第18張

第2步:鍋裏放少量油,油熱後倒入胡蘿蔔和玉米粒,小火炒4分鐘左右。雞蛋打散,倒入炒好的胡蘿蔔玉米、蔥末和麪粉,加水攪成粘稠的麪糊。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第19張

第3步:不粘鍋微熱後倒入麪糊,轉動鍋子使麪糊成圓形。餅的底部凝固後翻面,反面熟了就好了。

完成圖

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第20張

自制紅豆沙

適合月齡:12M+

配料表

紅豆80克、白糖15克

詳細步驟

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第21張

第1步:紅豆提前浸泡4小時以上,倒入鍋中,加水燒開。水煮開後轉中火,煮至紅豆軟爛。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第22張

第2步:煮好的紅豆倒入攪拌機,加入適量煮紅豆的水,打成泥。Tip:水不要加太多,能攪動就可以。

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第23張

第3步:紅豆泥倒入鍋中,加入適量白糖,用中火炒幹多餘水分即可。

完成圖

如何給寶寶吃粗糧?推薦這6款食譜 第24張

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