今天小編向大家推薦的是自制蜜汁雞肉串，自己在家做的蜜汁雞肉串，健康衛生，營養美味，寶寶也可以吃哦！
自制蜜汁雞肉串
適合人羣：兒童
如果你愛吃肉，不如自制蜜汁雞肉串，更衛生健康，助人體茁壯成長。雞肉屬於白肉，脂肪含量少，蛋白質含量豐富，且消化率高，很容易被寶寶所吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
【 食 材 】
雞胸肉200克、蛋清半隻、食用油1/4小勺、竹籤適量、豉油雞汁一大勺、糖一小勺、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量、洋蔥碎適量、蜂蜜一小勺、海鮮醬兩小勺
【 步 驟 】
1、將雞胸肉洗淨，豎着一切爲二（如有雞脆骨，可同時剁開）。
2、把雞胸肉切成1-2公分見方的雞肉丁，放入碗中，接着放入原料中標註的調味料，最後放入半隻蛋清。
3、用手將雞肉丁和調味料抓勻，放置冷藏室。
4、醃製10分鐘後，把雞肉丁依次串在竹籤上。
5、取一隻平底鍋放在燃氣竈上，倒入少許食用油，待鍋熱後調至小火，將串好的雞肉串平攤在鍋中。
6、待一面焦黃後翻面，接着蓋上鍋蓋，待另一面焦黃（期間可多翻幾次面），用竹籤扎一下雞肉，可輕鬆穿透後關火，刷上調好的蜜汁即可食用。
