材料:橙子1個 雞蛋3枚 牛奶少許 青豆(一般都用罐頭裏的,生的要先加工至半熟)少許調料:糖4小勺 鹽少許 雞精少許 澱粉適量製作:
1、橙子去皮切成小丁,泡在牛奶裏;2、雞蛋打入碗中;3、打散雞蛋,加入糖、鹽、雞精、澱粉打勻;4、拌入鮮橙丁和青豆,拌勻;5、平底鍋加少許油,倒入蛋液,小火煎熟即可