蝦片痛風能不能吃

蝦片是由蝦粉和澱粉作爲主材料製作而成的，引起蓬鬆酥脆的口感而受到不少消費者的喜愛，下面來了解一下痛風能不能吃蝦片。

蝦片痛風能不能吃

痛風患者儘量少吃蝦片，蝦片是用用蝦汁加澱粉製成的，而蝦類屬於高嘌呤食物，因此痛風患者如果吃太多蝦片會導致血尿酸水平的明顯升高。

痛風患者飲食原則

1.低嘌呤膳食：可用食物：牛奶、雞蛋、蔬菜(部分除外)、水果等。禁用及少用食物：動物內臟、幹豆類、濃肉湯、鳳尾魚等。

2.合理控制能量攝入：痛風患者多有肥胖、高血壓或糖尿病，應限制能量攝入。每日供給能量25~30kcal/kg。

3.低蛋白質攝入：應限制蛋白質的攝入量，每日供給0.8~1.0g/kg(標準體重)。

4.低脂飲食：高脂飲食會減少尿酸排出，故應限制脂肪的攝入量。脂肪供熱比應占總能量的25%左右，每日應小於50g。

5.碳水化合物：能量的主要來源。減少果糖的攝入，因其可增加尿酸生成。

6.增加水的攝入：痛風患者應大量飲水，以利尿液稀釋和尿酸排泄。

痛風吃什麼食物最好

主食物：米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、山芋等。

奶類：牛奶、乳酪、冰激凌等。

葷食：蛋類、豬血及雞鴨血等。

蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。

水果類：水果基本上屬低嘌呤食物，可放心食用。

飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

其他：蜂蜜、油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏仁、乾果、糖、海蜇、海藻、動物膠或脂制的點心及調味品。