星期一:奶油蔬菜青豆湯
無論冷熱,當季的奶油蔬菜湯是最好的晚餐選擇之一,因爲它們非常充盈又健康。我們可以用我們最喜歡的蔬菜來製作,而且-如果可能的話-還可以搭配一份能提供額外蛋白質和纖維的豆類。
青豆是我們晚餐能選擇最好的豆類之一;它們容易消化,而且味道鮮美。
星期二:番茄冷湯配家禽
番茄冷湯或綜合蔬菜湯(番茄、黃瓜、甜椒、蒜頭)非常適合炎熱的夜晚,或是我們需要大量補充維生素和礦物質的時候。我們可以利用湯的本體很輕盈的優勢,搭配一份雞肉或火雞-烘烤的或炭烤的。這是個完美的組合,而且我們能夠輕鬆消化;這頓晚餐也是健身之後的絕佳選擇。
星期三:沙拉與鷹嘴豆泥醬
鷹嘴豆是非常有營養的豆類。然而,許多人難以消化它們-尤其是在晚上。這正是爲什麼我們推薦鷹嘴豆泥醬的原因,因爲這是一種可以搭配沙拉的冷鷹嘴豆沾醬。
星期四:魚和烤鳳梨
魚是一種低脂肪的動物蛋白質,這讓它成爲減重食譜的好選擇;我們可以在旁邊搭配幾片鳳梨,一起在烤箱裡烤。我們最後會得到一道清淡可口的甜點,非常適合用來消化魚。
藜麥配酪梨醬
藜麥是一種富含蛋白質的穀物,比其他穀物(如米飯)更適合晚餐食譜。以這道食譜來說,我們建議把它與很不錯的酪梨醬搭配在一起。酪梨醬將爲我們提供大量的維生素、礦物質、纖維和健康的脂肪。
鷹嘴豆披薩
你喜歡披薩嗎?星期六晚上對自己好一點吧,但是要用鷹嘴豆粉製作麪糰喔。你最後會做出更健康的菜餚,更適合減重。
綠色果昔配歐姆蛋
在星期天,我們可以用美味又有淨化效用的綠色果昔搭配法式歐姆蛋,從週末各式各樣的過度當中復原。最簡單的晚餐可能是最令人滿意的,而且它將幫助我們好好休息,用能量與活力展開下一週。