黑布林怎麼保存？黑布林是夏季較爲常見的一種水果，我們都知道水果不易保存，那黑布林怎麼保存比較好呢？下面就來具體看看吧。
黑布林怎麼保存：冰箱保存
黑布林和其他的水果一樣，也能放進冰箱之中進行保鮮，低溫能緩解水果的腐敗變質，能起到短時間保鮮，不適合長期保存。黑布林在低溫情況下會變色，但是若溫度較高起不到保鮮效果，因此，黑布林保存的最佳溫度是0~1℃，不會變色，營養也不會流失，而低於-1℃時就會導致黑布林變色。
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黑布林怎麼保存：常溫保存
對於水果，常溫也是可以保存的，但是要注意不要放在密封的塑料袋類，地點也要是陰涼通風的地方，新鮮的黑布林在常溫下保存1~2天味道還是不會影響的。
黑布林怎麼保存：製成果醬
果醬是一種很好的保存方式。黑布林果醬的具體做法如下：
原料：黑布林1000克、糖330克左右)、檸檬汁1大勺。
做法：
1、將黑布林洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘，去核切成小塊，用攪拌機將黑布林打碎，或者直接切成小碎塊也行;
2、將黑布林果泥放入耐酸的鍋中，加糖和檸檬汁煮開。之後用小火慢慢熬煮，需要一點耐心，中間要不時攪拌避免粘鍋，一直熬到果醬變得粘稠就可以了。提前將盛果醬的玻璃瓶用開水燙過、晾乾，煮好的果醬趁熱裝入瓶中，倒置放涼後冰箱冷藏保存，記得儘快食用。
黑布林怎麼保存：製成果酒
黑布林製作成酒，也可以延長黑布林的食用時長，下面就來看看黑布林酒的做法。
用料：黑布林2只，白砂糖100g，冰糖若干，高度酒500ml。
做法：
1、黑布林也算李子的一種，買大一些，黑一些的，略硬的洗淨晾乾待用。
2、將晾乾的黑布林一分爲四，注意刀也要洗淨且無水。500ml酒切分2個就夠了。
3、洗淨的玻璃罐晾乾，將切好黑布林放入罐中用白砂糖醃製12個小時以上，黑布林有水析出即可。
4、倒入高度酒，再放入若干冰糖即可，果酒一般放置3個月以上口感最好。
