白蛋白偏低除了會造成水腫外，也會出現其他問題，在飲食上應以高熱量，高蛋白質和維生素豐富而易消化的食物爲宜，下面來了解一下白蛋白偏低吃什麼補得快。
白蛋白低吃什麼補得快
普通人羣白蛋白偏低主要是由於營養不良引起的，牛奶、雞蛋、魚蝦肉類等的蛋白質含量較高，建議多吃，豆製品中的蛋白質含量也很高。在三餐當中最好每頓都有蛋白質，特別是高質量的蛋白質，對於健康特別有好處。包括：牛肉、羊肉、豬肉、雞、魚肉、雞蛋等，對於腫瘤患者，請以雞肉、魚肉、雞蛋爲主。但留意不能過量。
1、雞肉：蛋白質的含量從14g到28g不等，儘量選用新鮮的肉製品，因爲預烤與加工的肉類，往往含有大量的鈉和磷，對於慢性腎臟病患者的病情會有影響。
2、魚：每一百克的魚肉當中蛋白質分別爲，青魚含有19.5克，黃鱔18.8克，帶魚18.1克，這些都是非常不錯的選擇。
3、豆腐：由大豆製成，具有不同的質地，並且可以代替肉類、家禽、魚類。每100g豆腐含有15.7g的蛋白質，所以也是不錯的選擇。
白蛋白偏低的原因
1、白蛋白偏低通常是營養狀態不太好;球蛋白偏低一般是免疫功能低下或者服用了免疫抑制劑等，但光看這兩個指標，很難確定問題，還要看總蛋白、白蛋白與球蛋白比值等。
2、白蛋白低與肝功能異常有關還與肝臟合成蛋白質功能下降有關，飲食上以高熱量，高蛋白質和維生素豐富而易消化的食物爲宜，但不要過量，因爲會加重肝臟負擔。
3、白蛋白合成不足，常見於急慢性肝病。蛋白質營養不良或吸收不良。
4、營養不良性低蛋白血癥或消化道疾患，不能很好地吸收消化，缺乏製造蛋白的原料，如胃癌，腸癌，肝癌。
5、腎源性低蛋白血癥：由於腎臟正常的排泄屏障受損引起的大量血清白蛋白從尿液中排出，且丟失的蛋白總量大大超過人正常飲食攝入的蛋白的量，即會導致白蛋白偏低的原因。
6、肝臟是合成蛋白的主要場所，而白蛋白的合成幾乎全由肝臟合成，各種肝臟、蛋白補償機能受損，則造成製造的不足。會導致白蛋白偏低。
白蛋白低的危害
1、如果白蛋白低的話，可能會導致體重下降，身體消瘦，營養不良，抵抗力低下。此時若不及時補充營養，很快會進入營養不良階段，而體內儲存的肌肉首先被消耗掉，導致體重下降，甚至出現惡液質狀態。
2、當肝功能受損時，白蛋白產生減少，其降低程度與肝炎的嚴重程度是相平行的，慢性和重型肝炎及肝硬化患者血清白蛋白濃度降低。
3、白蛋白的作用之一是營養細胞和維持血管內的滲透壓，當白蛋白減少時，血管內滲透壓降低，患者可出現腹水，這是常見的白蛋白偏低的危害。
4、血液中白蛋白的含量較多，當血清中白蛋白的含量降低的時候，血漿中的膠體滲透壓會降低，從而會導致血液中的水分過多，這些水分會進入組織液，而引發水腫。
