蒜泥白肉
孕期
▲豬肉富含蛋白質、維生素和礦物質，可選用低脂豬肉片，以免脂肪過高。
材料：
火鍋肉片1包、豆芽菜適量、甜酒釀1小匙、醬油膏2大匙、蒜頭2顆。
做法：
1.蒜頭切成碎末，放入碗中，再倒入醬油膏和甜酒釀攪拌均勻。
2.水滾後放入豆芽菜汆燙，撈起放入盤中鋪平。
3.接着汆燙火鍋肉片，撈起後放在做法2的豆芽菜上。
4.最後淋上蒜頭醬油即完成。
Point:
1.加豆芽菜是爲了幫助解膩。 如果有孕吐困擾的準媽媽，建議不要選用豬五花肉或牛五花肉，以免太油膩，容易造成噁心不適。
2.豆芽菜可以用青菜或小黃瓜代替。
