油桃是生活中常見的一種水果，營養價值高，味道甜，有着桃子特有的清香，那油桃買回家放幾天會軟呢？下面就來具體看看吧。
油桃放幾天會軟
油桃放軟的時間要根據本身的成熟度決定。
油桃本身是偏硬的桃子，成熟了之後就可以吃，味道也是甜的，有些人喜歡吃口感偏軟的油桃，那麼就可以在室溫下放置幾天，桃子就會慢慢變軟，具體時間和油桃本身的成熟度還有溫度等有關。
油桃軟了還能吃嗎
油桃軟了沒有變質是可以吃的。
如果油桃只是稍微變軟但是聞起來沒有異味還是可以食用的，桃子生長成熟後，就會逐漸分解內部的纖維素，使其轉化爲糖分，這樣的桃子纖維素較少，因此結構不穩定，所以就變軟了。由於纖維素轉化爲糖分，因此變軟的桃子更甜。當然，還有一種可能就是桃子變質了，由於微生物的作用，破壞了其中纖維素的結構，因此導致桃子變軟，這樣的桃子有異味，味道異常，不可食用。
油桃怎麼保存不會變軟
1、冷藏
想要延長油桃的保質期，儲藏溫度控制在0℃恆溫，溼度在90%左右，這種方法油桃能儲藏20天左右，但是油桃在低溫長期儲存下其香味和口感也會受到影響，還是要儘快食用。
2、氣調儲藏
油桃在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環境下，保質期能延長至2個月，並且還能減少風味的流失，吃不完的油桃可以放在氣調帳或者氣調袋中。
3、冰窖儲藏
北方地區有冰窖，可以將油桃放在冰窖中，包上一層隔熱的材料，溫度保持在0~1℃，保質期可達1個月。
