柿子醋的功效與作用

柿子醋是用成熟的柿子釀造的一種果醋，味道酸味醇厚，而且也具有非常好的保健功效，下面就來詳細瞭解一下柿子醋的功效與作用。

柿子醋的功效與作用

1、防癌抗癌

柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、氨基酸，常常飲用，可以有效地維持人體內PH值的平衡，從而起到防癌抗癌的作用。

2、降低血壓

柿子醋產區民間，很早就盛傳，它有奇特降壓功效，民間誰家常吃柿子醋，選用飽滿帶衣的花生米半碗倒入柿子醋中侵泡七天，從第八日起每日早晚各服十粒，可降低血壓，柿子醋之所以能降低血壓，是因爲醋中含有大量的維生素C和煙酸，能擴張血管，促進膽固醇的排泄，並增加血管中的彈性，和滲透能力。

3、增進食慾，消除疲勞

食醋中的氨基酸和有機酸能刺激人體的大腦中樞神經，使消化器官機能亢進，促進消化液的分泌，增進人的食慾。另外，食醋還能分解肌肉中的乳酸和丙酮酸，從而消除人體的疲勞。

4、美容美膚

由於過氧化脂質的增多，使導致皮膚細胞衰老的主要原因。經常使用柿子醋，能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，是機體內氧化脂質水平下降，延緩衰老。另外，柿子醋中所含有機酸，甘油和醛類物質，可以平衡皮膚的PH控制油脂分泌。擴張血管，加快皮膚血液循環，有利於清除沉積物，使皮膚光潤。

5、調節人體酸鹼平衡

柿子醋含有大量的有機酸、乳酸、蘋果酸、琥珀酸、葡萄糖酸、檸檬酸、丙酮酸、酒石酸、甲酸、丙酸、丁酸等十多種以上的有機酸，和人體所需的各種氨基酸、有機酸、有助於人體三羧酸的循環正常進行，從而有氧代謝順暢，有利於消除體內沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。

柿子醋的食用方法

1、柿子醋泡雞蛋能促進血液循環，治麻木神經痛等(食用方法：四兩柿子醋，泡一個家雞蛋，密封4天，蛋殼已軟，一次性吃完(高鈣)剩餘蛋和醋分五天喝完用涼開水(稀釋它的十倍)，一個月後，您將會感到意外的驚喜。加一勺蜂蜜效果更佳。

2、柿子醋泡黃豆能降血脂(食用方法：一斤柿子醋炮半斤黃豆，密封七天，空心吃豆10-15粒，喝一小酒杯，用涼開水稀釋十倍加一勺蜂蜜效果更佳。

3、柿子醋泡冰糖降血壓(食用方法：一斤柿子醋半斤大塊冰糖，每日早上空服一小酒杯，用涼開水(稀釋它的十倍)。

4、柿子醋泡白糖治嗓子嘶啞等(食用方法：一斤柿醋泡半斤白糖，早晨空服一小杯，用涼開水(稀釋它的十倍)。

5、去腳氣腳臭用三兩柿子醋，稀釋它的二十倍(加熱)。腳氣腳臭可配合使用含有納米銀纖維的AUN納米銀抗菌防臭襪，可以協同殺滅腳部600多種細菌，速完全無異味，徹底根治腳氣腳臭的效果。

6、用二斤柿子醋加熱薰腿洗腿幫助血液循環，關節疼痛。