一個蛋撻的熱量有多少

蛋撻是一款比較受歡迎的西式甜點，在港澳及廣東地區稱葡撻，下面來了解一下一個蛋撻的熱量有多少。

一個蛋撻的熱量有多少

一份100克原味蛋撻的熱量約爲375大卡。而普通一碗飯的熱量是280卡，所以吃一個蛋撻的熱量已經超過一碗米飯的熱量，需要慢跑一小時才能消耗這些熱量。
關鍵是蛋撻和米飯的熱量可以比較，但是含義卻完全不同。米飯的熱量來自碳水化合物，而蛋撻的熱量是脂肪佔比60%，前者，你吃一碗就有飽腹感。但後者，你吃着大部分都是油，可怕的是，你還越吃越上癮。

蛋撻皮和蛋撻餡那個熱量

蛋撻皮是混合大量的脂肪製作而成，所以更高才有了一層一層酥酥的口感，因此蛋撻皮的熱量會更高，蛋撻皮配方脂肪佔比57.1%，蛋撻芯配方中脂肪佔比42.4%。總的來說蛋撻是一款高脂肪甜點，酥脆和軟糯之間，滿滿的熱量。

低卡蛋撻的做法

材料：燕麥120克、香蕉2根、牛奶100克、雞蛋2個。
做法：
1、把香蕉剝開後，放到碗裏，用叉子搗成泥狀。
2、加入燕麥片攪拌均勻，再加入1大勺的橄欖油拌勻。
3、準備幾個蛋撻託模具，放入香蕉燕麥糊。
4、用小勺子順着模具邊緣按壓平整，直到壓出小碗的形狀。
5、把做好的燕麥蛋撻皮，放到預熱好的烤箱裏，180度烤10分鐘。
6、把2個雞蛋加牛奶打勻，用篩網過篩2遍，可以讓蛋撻液更細膩。
7、把做好的蛋撻液倒入燕麥皮中，大概倒至八分滿就可以了。
8、然後放入預熱好的烤箱裏，上下火200度烤10-15分鐘，即可取出食用。