荊條蜜採自華北地區，因其質優被稱爲“一等蜜”，其口感甜潤且微酸，易結晶且結晶後呈乳白色，下面來了解一下荊條蜜的功效與作用。
荊條蜜的功效與作用
1、補充能量
荊條蜜中富含葡萄糖和果糖且二者含量高達74%以上，葡萄糖和果糖等單糖可不經胃腸消化便直接進入血液中，而人體尤其大腦神經元正常生命活動所需能量又幾乎完全依賴血糖供給，另外荊條蜜中含有的蔗糖和氨基酸也能爲人體補充能量。
2、潤腸通便
荊條蜜中富含的有機酸和活性物質能幫助胃腸消化食物並能顯著縮短排便時間，同時荊條蜜中富含的維生素和礦物質能保護胃腸並能促使胃腸功能正常，另外荊條蜜中尚含少量的乙酰膽鹼也能作用於副交感神經而起到促進胃腸蠕動的作用。
3、安神助眠
荊條蜜中富含的葡萄糖和果糖能爲神經系統提供大量的能量並能緩解神經緊張，同時荊條蜜中富含的維生素和活性物質能預防神經衰弱並能促使神經系統功能正常，另外荊條蜜中富含的礦物質尤其是鎂元素也能安撫情緒並能減輕心理壓力。
4、增強免疫力
經常服用荊條蜜，可以增強人體特異性性和非特異性免疫功能，可以提高體質，增強身體對於病毒的抵抗力。
5、潤燥解毒
經常服用荊條蜜，還具有潤燥解毒、潤腸通便、促進消化、健脾開胃、調理腸胃、清熱解毒的功效。
荊條蜜的特點
1、色澤：呈半透明琥珀狀，透明度較低;
2、氣味：氣味清香;
3、口感：口感甜潤、微酸;
4、結晶：易結晶，原蜜在13°~15°左右會結晶，結晶後細膩乳白色，久置後色澤加重。
5、級別：蜂蜜劃分等級爲一級品種。
荊條蜜食用方法
一、蜂蜜紅茶
荊條蜜可以和紅茶搭配在一起喝，在需要的時候可以準備紅茶六克，把它放到杯子中，用沸水沖泡，蓋好杯子蓋兒悶三分鐘，然後取出過濾得到的紅茶，茶湯，重新放到杯子中讓它降溫，等溫度降到 50度以下時，再把準備好的荊條蜜放到紅茶中調勻，調好以後可以直接飲用。
二、蜂蜜燕麥粥
荊條蜜還可以和燕麥搭配在一起煮粥喝，在需要的時候，可以準備一百克燕麥片，把它淘洗乾淨，放到鍋中，加適量清水煮開，再煮20分鐘左右，等鍋中的粥煮好以後關火，取出裝在碗中，等它降溫以後，再把準備好的荊條蜜放在煮好的燕麥粥中調勻食用。
三、蜂蜜水果沙拉
荊條蜜還可以和多種水果搭配在一起，製成水果沙拉供人們食用，想做的時候可以把蘋果，獼猴桃以及香蕉，還有火龍果等水果全部去掉，果皮，取出果肉，切成塊狀，放在盤子中，淋上適量的沙拉醬，再加入適量荊條蜜，調勻以後食用，它能爲人體補充豐富維生素和礦物質，同時也能抑制人體對熱量的吸收，經常使用能減肥瘦身也能美容養顏。
