薏米營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需元素。日常生活中人們會用薏米做粥吃，吃着營養美味的薏米粥真的是無比的享受。我們知道薏米是有禁忌食物的，那麼你知道薏米不能和什麼一起吃?下面一起來了解一下吧!
薏米不能和什麼一起吃：杏仁
薏米不能和杏仁一起吃，可能引起嘔吐腹瀉。薏米主要成分爲蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵等，杏仁主要富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵，有些人食用兩者一起，會出現腹瀉等症狀，因此最好兩者不要同食。
薏米不能和什麼一起吃：大米
薏米不能和大米一起煮，會使得溼氣粘稠。做紅豆薏米粥的時候最好不要加大米，因爲大米長在水裏，含有溼氣，溼性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。
薏米不能和什麼一起吃：黃豆
薏米不能和黃豆一起吃，會降低薏米營養價值。薏米含有大量的蛋白質成分，而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分，它會抑制蛋白質成分的吸收，從而降低了薏米的營養價值，因此薏米不能和黃豆一起吃。
薏米不能和什麼一起吃：海帶
薏米不能和海帶一起吃，會引起淤血靜脈曲張等症狀。薏米具有很好的去溼氣功能，而海帶吃多了會產生一定溼氣，兩者一起食用會降低各自的營養功效，另外薏米和海帶一起吃容易引起靜脈曲張以及淤血的症狀。
薏米不能和什麼一起吃：菠菜
薏米不能和菠菜一起吃，會降低菠菜食用價值。菠菜中含有豐富的維生素C成分，而薏米含有的離子會使維生素C氧化，從而大大降低了菠菜的營養價值，所以薏米不能和菠菜一起吃。
薏米不能和什麼一起吃：寒性食材
薏米不能和寒性食材一起吃，會出現腹痛腹瀉等症狀。薏米屬於涼性食材，具有一定的涼寒作用，同時不易消化，如果與其他強寒性食材一起吃食用，容易加重體內的寒氣，易導致消化不良、腹痛、腹瀉等症狀的出現。
薏米什麼人不適合吃
1、孕婦
薏米是一種藥食同源之物，中醫認爲其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。
2、經期女性
女性在月經期間最好不要吃薏米，這樣可能會導致月經不調的現象，也可能會引起痛經等方面症狀的產生，對人的身體健康也是不利的，所以女性在吃薏米的過程中，一定要避開月經期。
3、津枯便祕者
薏米有非常強的利尿作用，可以加重便祕，並且薏米仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，便祕的患者最好不要吃薏米。
4、滑精、脾虛無溼、小便多者
特別提醒的是滑精、脾虛無溼、小便多者也不宜食用。由於薏苡仁擅長利溼，因此，熱病後津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人羣慎用。
