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榛蘑和茶樹菇的區別

來源:寶貝周    閱讀: 2.06W 次
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生長環境不同

榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名"榛蘑"。

茶樹菇在自然條件下,生長於小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍,生長季節主要集中在春、夏之交及中秋前後。

榛蘑和茶樹菇的區別

外觀不同

茶樹菇子實體單生、雙生或叢生,菌蓋直徑5-10cm,表面平滑,初暗紅褐色,有淺皺紋,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,中實。環白色,膜質,上位着生。菌柄中實,長10釐米左右,柄粗1-2釐米、黃白色。成熟期菌柄變硬,菌柄附暗淡粘狀物,菌環殘留在菌柄上或附於菌蓋邊緣自動脫落。菌孢子卵形至橢圓形,淡褐色。

榛蘑生長初期爲半球形,以後展開,傘面呈土黃色,上有暗色細鱗。菌髓白色,菌柄爲圓柱形,根部稍大,表面稍白,有條紋,內部鬆軟,淺褐色;菌褶直生,初爲白色,後期顏色變深。榛蘑孢子橢圓形,很光滑,沒有顏色。

榛蘑和茶樹菇的區別 第2張

產地不同

榛菇:主要分佈在黑龍江山區林區。野生榛蘑是中國東北的山珍之一,是極少數不能人工培育的食用菌之一。

茶樹菇:主要分佈在北溫帶和亞熱帶地區。我國主要產地爲福建古田縣,江西廣昌縣等(多爲幹菇),昆明、成都、北京等地(鮮菇)。另外,湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及雲貴高原和黔桂山地也是重要產區。

榛蘑和茶樹菇的區別 第3張

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