材料：雞翅適量、橄欖油少許、鹽適量、糖(蜂蜜) 適量、醬油適量、料酒少許
做法：
1、先將雞翅解凍，沖洗乾淨後，在雞翅上正反面都用刀子劃上幾刀，或是用牙籤戳一些洞也可以，這樣更容易入味;
2、將糖，醬油，鹽，料酒和橄欖油加入雞翅中，用手塗抹均勻，並揉搓一下;
3、將塗抹均勻的雞翅放入冰箱冷藏中醃製五六個小時，使調料更加入味;
4、打開空氣炸鍋，溫度調之200度，預熱5分鐘;
5、預熱好後，去除雞翅，平鋪到空氣炸鍋內。將時間設置爲15分鐘;
6、兩三分鐘可以打開炸鍋查看雞翅情況，並進行翻面。因爲每種鍋不太一樣，最終要根據自己鍋來調整烤的時間，雞翅炸到兩面金黃色就差不多了。
材料：雞翅10個、蜂蜜少許、孜然粒少許、蔥段蒜粒少許、料酒一勺、生抽一勺、蠔油一勺
做法：
1、雞翅洗乾淨後，用廚房紙吸乾表面水分;
2、然後再用小刀將雞翅正反兩面劃2小刀方便入味，之後在裝有雞翅的盆子中放去切好的蔥段蒜粒，再調入料酒、生抽、耗油，蜂蜜，撒點孜然粒，攪拌均勻後蓋上保鮮膜醃製2小時以上;
3、將醃好的雞翅放入炸籃內，表面刷一層醃料;
4、炸鍋190度，烤差不多15分鐘左右即可;
5、還剩5分鐘的時候，記得在表面再刷一層蜂蜜水，會讓表面更酥脆;
6、雞翅差不多了就可以出鍋了，別烤大了。
材料：雞翅8只、生抽2勺、麪包糠適量、老抽1勺、白胡椒粉少許、大蒜粉少許、精鹽少許、白糖1勺、蠔油1勺、麪粉適量、雞蛋1個
做法：
1、雞翅清洗乾淨，放入所有調味料，拌均勻用叉子扎眼，醃製半天入味;
2、醃製好的雞翅先沾麪粉,雞蛋液,麪包糠依次做好;
3、空氣炸鍋提前預熱3分鐘，放入醃好的雞翅，炸制10分鐘翻面;
4、翻面後再炸制10分鐘即可出鍋。
