新西蘭是全球最大的乳製品出口國，其中70%的奶粉由恆天然集團提供，雅士利、雅培、美贊臣、惠氏等奶粉企業均是其合作伙伴，至於哪些國外和國內企業採用了恆天然集團奶源，新西蘭大使在1月28日的發佈會上表示，由於不認爲這是一個食品安全問題，沒有公佈名單的打算。
至於哪些國外和國內企業採用了恆天然集團奶源，新西蘭大使在1月28日的發佈會上表示，由於不認爲這是一個食品安全問題，沒有公佈名單的打算。
1月28日，新西蘭駐華大使館就新西蘭奶製品中發現雙氰胺(DCD)召開新聞發佈會。新西蘭大使表示，該國乳製品沒有任何食品安全風險存在，也因此不打算公佈採用恆天然奶源的中國企業名單。
中國證券報實地走訪發現，超市賣場和嬰兒用品專賣店中，不僅新西蘭產地的奶粉未下架，而且國外奶源壟斷現象嚴重，貨架上充斥着“原裝進口”和“進口奶源”的奶粉產品。
專家指出，短期內，雙氰胺超標事件會導致全球奶源供應緊張，進而會推動奶粉價格上漲;長期來看，國外奶源佔比不斷升高將成爲趨勢。
恆天然存在瞞報嫌疑
“雙氰胺毒性非常低，在食物中可能存在的殘留，不會對任何年齡段人羣的健康產生威脅。”這是新西蘭初級產業部副部長卡羅爾·拜內爾對此次雙氰胺事件影響的定性。到底多少含量的雙氰胺纔會對人體健康產生影響?新西蘭初級產業部直言：“國際法典對雙氰胺殘留設定限量，可能需要5年或更長時間來開展研究和考量。”
新西蘭是全球最大的乳製品出口國，其中70%的奶粉由恆天然集團提供，雅士利、雅培、美贊臣、惠氏等奶粉企業均是其合作伙伴，甚至部分產品選擇在新西蘭當地生產罐裝，再出口至中國進行銷售。至於哪些國外和國內企業採用了恆天然集團奶源，新西蘭大使在1月28日的發佈會上表示，由於不認爲這是一個食品安全問題，沒有公佈名單的打算。
根據新西蘭政府提供的事件說明，恆天然集團存在瞞報的嫌疑。2012年春季，在草場使用雙氰胺以後生產的乳製品中，恆天然集團常規監測發現了少量殘留。而直至當年11月，恆天然集團纔將此發現通報給新西蘭初級產業部。隨後，政府、乳品公司和化肥公司組成工作組開展研究。
最新進展顯示，新西蘭國內已經完成27份生鮮液體牛初乳以及36份生鮮乳樣本分析，兩類樣本各有一份檢出了可量化水平的雙氰胺。目前，尚有53份樣本正在進行分析，另有30份樣本將陸續送檢。
此外，恆天然集團後續監測發現，在酪乳粉、全脂奶粉和脫脂奶粉中發現了可檢出量的雙氰胺，而在黃油、奶酪或蛋白產品中未發現。
對於事件的後續進展，新西蘭初級產業部表示，“國際普遍認爲雙氰胺不造成食品安全隱患，因此初級產業部沒有理由或者意圖撤回任何市場上的任何乳製品。”
與三聚氰胺不是一個概念
在雙氰胺事件發酵的時候，A股市場奶業股卻享受着大盤拉昇的“紅利”。28日，伊利股份、三元股份和貝因美漲幅分別爲3.12%、2.54%和1.96%。
自從2008年曝出“三聚氰胺事件”之後，奶粉安全就成了備受公衆關注的熱點之一。如今新西蘭恆天然集團乳製品被檢出含有雙氰胺殘留，再度讓消費者聯想到了“毒奶粉”。到底“雙氰胺”與“三聚氰胺”之間有什麼區別?
“這和毒奶粉完全不是一個概念”，一位長期從事新西蘭可瑞康(Karicare)奶粉代購的林女士介紹，“三聚氰胺是直接添加在牛奶裏，而雙氰胺是通過肥料—牧草—消化的過程進入奶牛體內，含量和目的都不同。”
乳業專家陳渝也認同這樣的說法：“從出發點來看，三聚氰胺是人爲添加在牛奶中，目的是增加蛋白質含量;而雙氰胺是爲了提高利用率，基於環保的目的用於牧場。另外，從毒性來看，三聚氰胺是嚴禁用於食品添加的化工品，許多嬰幼兒患病已經說明了它的危害;而雙氰胺則是通過消化系統出現在奶粉產業鏈中，含量較低，並且國際上也沒有一個統一的檢測標準。”
一位化肥行業研究員介紹，雙氰胺複合肥料可以控制硝化菌的活動，使氮肥在土壤中的轉化速度得到調節，減少氮的損失，提高肥料的使用效率。“新西蘭部分牧場噴灑雙氰胺，主要原因應該是防止硝酸鹽等肥料副產品流入附近的河流。”
洋奶粉銷售依然火爆
1月28日，中國證券報記者走訪了物美、家樂福等超市賣場，以及樂友嬰幼兒產品專賣店，看到奶源來自新西蘭的產品並未下架，“雙氰胺風波”對於銷售渠道影響有限。
“奶粉又出事了嗎?”面對記者的詢問，物美超市易事達廣場店的奶粉促銷員對於“雙氰胺風波”一無所知。在貨架上，兩款奶源與新西蘭有關的雅培產品依然在正常銷售。其中，雅培喜康力奶粉產地爲新西蘭，雅培金裝小安素產地爲新加坡，但是奶源來自於新西蘭和美國。
記者在各個賣場或專賣店走訪看到，洋奶粉的壟斷成爲了一個普遍的現象，在整排的貨架上，只有伊利、飛鶴使用的是來自於國內的奶源，而貝因美、聖元等國內品牌都在顯著位置標註着“100%進口原料”、“採用進口奶源”的字樣。國內另一家奶業巨頭——蒙牛乳業，主推的奶粉產品爲歐世蒙牛，這個發源於內蒙古的品牌，如今也打起了“北歐進口奶源”的宣傳口號。
面對洋奶粉一統天下的局面，新西蘭“雙氰胺風波”是否會打破國內奶粉市場的“崇洋”格局?
“國內土地供應緊張，規模化的牧場建設制約比較多，鮮奶質量也難以控制，倒不如直接面向海外採購”，一位乳業上市公司高管坦言。其實，不僅消費者“崇洋”，大型乳業企業對於奶源也時興“拿來主義”。目前，已有光明乳業、娃哈哈集團、聖元等多家企業在新西蘭、澳大利亞和法國等養殖優勢地區投資牧場。
陳渝表示：“我們國內奶源的現狀是價格偏高，而營養物質含量偏低，與新西蘭等國家的奶源沒有比較優勢。因此，短期來看，新西蘭奶源供應減少，將導致洋奶粉價格上漲。而從長期來看，國內企業向國外採購奶源，或者直接投資國外建設牧場是大勢所趨，國外奶源壟斷的局面難以打破。”
