因消費者對國內奶源的不信任，爲順應需求，國內乳業開始“走出去”建廠。本月新西蘭奶粉事件令不久前剛剛發佈在新西蘭建廠消息的伊利和雅士利意外“躺槍”。面臨新西蘭奶源亦不被信任的風險。
1月25日，全球最大乳製品出口國新西蘭奶製品被曝光檢出含低量二聚氰胺(英文名DCD，也稱雙氰胺)。“走出去”或宣佈即將“走出去”在新西蘭建廠的國內乳企意外“躺槍”。
自從2008年我國乳業爆發三聚氰胺事件以來，國內消費者“崇洋”風愈演愈烈。雅培、惠氏等洋奶粉品牌雖然幾經漲價，在國內市場份額仍在逐漸擴大。爲順應需求，國內乳業開始“走出去”建廠。
海外建廠消息發佈不久，一直被認爲是乳業“淨土”的新西蘭也被曝光出問題。業內專家指出，“國內乳企紛紛走出去建廠，消費者對國產奶粉不信任是最根本的原因”。
國內乳企扎堆出海
就在國內消費者將新西蘭視爲奶源的“淨土”之時，危機爆發了。
1月25日，有媒體報道稱，“全球最大乳製品出口國新西蘭奶製品被檢出含低量二聚氰胺(英文名DCD，也稱雙氰胺)，新西蘭政府已經下令禁售含DCD產品。”
這一消息令不久前剛剛發佈在新西蘭建廠消息的伊利和雅士利意外“躺槍”。當日，雅士利股價暴跌。更有業內人士分析稱，二聚氰胺事件很可能會影響到國內企業在新西蘭建廠的計劃實施。
對此，伊利選擇了沉默。雅士利方面則表示，新西蘭建廠計劃不會因此受到影響。
本月上旬，本土奶粉企業雅士利表示，將投入11億元在新西蘭建立工廠，相關政府審批工作已經開展。雅士利公司相關負責人介紹，該項目投資總額估計爲人民幣11億元。選址位於新西蘭北島中部的懷卡托地區，這裏正是新西蘭奶源的核心地區。
“新西蘭工廠將主要生產嬰幼兒配方奶粉成品及半成品，預計在明年下半年落成投產，年產能約爲5.2萬噸。”該負責人介紹。雅士利目前奶粉年產能約爲8.5萬噸，新西蘭工廠的產能相當於目前雅士利奶粉產能的61%。
2012年12月17日，國內乳業巨頭伊利公告稱，擬在新西蘭新建年產47000噸嬰兒配方奶粉項目，投資總額約11億元人民幣，將於2014年6月份投產。
“走出去”尋覓奶源的國內乳企不僅僅是這兩家。去年9月，成立於青島的聖元國際宣佈斥資7億元人民幣在法國西北部新建奶粉加工廠。2010年，光明乳業(600597,股吧)3.82億元控股新西蘭乳企SynlaitMilk。通過收購，在海外建立原料供應基地和生產平臺。
有媒體1月28日報道稱，蒙牛近期也花大價錢引入3000頭新西蘭純種荷斯坦奶牛，以期提高乳品質量。
三聚氰胺後的信任危機
自從2008年三聚氰胺事件後，國內市場以雅培、美贊臣、多美滋、惠氏爲代表的洋奶粉市場份額逐年擴大。
“現在一家就一個孩子，大人再苦再累，也願意給自己的孩子提供最好的。”家中寶寶1歲半的孫女士稱，“奶粉就是孩子的口糧，真要是出現三聚氰胺那種事情，那這一家子的幸福就都給毀了，我們能不給孩子精挑細選些嗎?”
孫女士說，國內乳業太亂了，真真假假難以分辨，孩子吃的奶粉都是遠在美國的親戚在當地買後快遞到國內的，雖然很周折，但從不敢馬虎。
2008年爆發的三聚氰胺事件是我國乳製品行業發展過程中的分水嶺。調查顯示，三聚氰胺事件發生前，國內市場上國產奶粉和洋奶粉市場份額各佔一半，消費者對國產奶粉品牌持有一定信任度，在挑選乳製品時也沒有現在這麼緊張。三聚氰胺事件爆發後至今，國內乳業遭遇信任危機，洋奶粉市場份額逐年擴大。
有專家指出，目前在我國一線城市，四大洋奶粉品牌雅培、美贊臣、多美滋、惠氏佔到80%以上的市場份額。
“上個月我的一個朋友生了寶寶，我本想給朋友帶過去兩箱公司的嬰幼兒奶粉。可又擔心人家看不上國內的牌子，猶豫了半天都沒敢帶。”東北一家奶粉企業高管對記者說，“其實洋奶粉用國外的奶源，爲節省成本，有些是將大包粉運到國內後再灌裝成小包裝的，經過長時間的物流運輸，奶粉遠沒有用國內本土奶源的新鮮了。但現在消費者就是不信這些，我們做企業品牌推廣也很難。”
業內人士透露，近些年在國內暢銷的洋奶粉完全使用進口奶粉或者直接在國外生產，成本低但是銷售價格高，這讓國內品牌處於雙重價格壓力中。雅士利、伊利、聖元三家企業的海外項目建成後將共計貢獻出近20萬噸奶粉產能，約等於去年前三季度我國奶粉總進口量的四成。
“涉洋”以提高信譽度
乳業專家稱，“國內乳企紛紛走出去建廠，消費者對國產奶粉不信任是最根本的原因。”
上月，伊利集團表示，目前國內原奶因供給關係不平衡、奶牛飼料價格上漲等因素影響，未來一段時間內原奶價格仍將高位運行，降低產品利潤，影響企業盈利能力。“綜合比對全球主要乳製品生產國家原奶價格，新西蘭的原奶價格相對較爲便宜。”伊利稱。
除了口碑與成本，在新西蘭建廠還有關稅上的優惠。伊利表示，中國與新西蘭已簽訂自由貿易協定，在2020年乳製品的進口關稅將降至零，這對於提高企業盈利能力，增強企業競爭力有積極作用。
雅士利負責人稱，除了中國政府對新西蘭出口到中國的嬰幼兒奶粉實施零關稅政策之外，中國與身爲農業、畜牧業大國的新西蘭在資源上有很大的互補。
中商流通生產力促進中心資深乳業分析師宋亮表示，國內進口奶粉供不應求及企業頻繁漲價，已經引起中國政府高度重視，並採取了相應措施。繼2012年下調進口奶粉關稅之後，今年進口奶粉關稅再次下降至5%，同時鼓勵國內奶粉生產企業“走出去”。“但我國乳業面臨的問題，最根本的還是化解國內誠信危機，重新樹立起對國產品牌奶粉的消費信心。”宋亮說。
乳業專家王丁棉亦表示，中國消費者對進口奶源的需求，讓國內企業對在新西蘭等奶源豐富國家建廠、收購趨之若鶩。更重要的是國內企業“涉洋”還可以提高品牌的信譽度，同時規避國內存在的質量安全風險。“國內乳企紛紛走出去建廠，消費者對國產奶粉不信任是最根本的原因。”王丁棉指出。
據中投顧問公司估計，截至2011年6月，伊利、雅士利在國內嬰幼兒奶粉市場中共佔據超過16%的份額，其決策方向往往成爲行業風向標。
新西蘭奶源遭不信任
因消費者對國內奶源的不信任“走出去”建廠的國內乳企，面臨新西蘭奶源亦不被信任的風險。
1月27日，新西蘭初級產業部發布聲明稱，只有不到5%的新西蘭農場使用了DCD，並且一年只用兩次。每次的使用只會使牧草在短短几天內有微量殘留，這意味着只有極少數的新西蘭奶牛在極有限的時間內會接觸到DCD。
該部門表示，在出口的乳製品中存在DCD殘留的機會是微乎其微的。此外，自2012年9月之後在新西蘭就沒有任何DCD的使用。新西蘭目前所生產的任何乳製品都不可能有DCD的殘留。
儘管新西蘭政府一再強調該國乳製品的安全性。但在近幾年經歷了三聚氰胺、蒙牛牛奶被檢出致癌物黃麴黴毒素M1超標、伊利奶粉汞含量異常等事件後，國內消費者對乳品安全問題，已如驚弓之鳥。
消費者擔心，“極微量”雙氰胺殘留也可能有損健康。網友“依依MM瓊”稱自家寶寶長期吃新西蘭奶粉，她在微博上說：“急急急!到底哪些奶粉被測出有雙氰胺啊?”部分網友呼籲相關機構公佈被檢測出含雙氰胺的乳製品品牌、原產地及批次。
“沫溪shengli”在微博上說：“我對乳製品市場很失望。之前發現三聚氰胺，現在發現雙氰胺，不知道明天還會發現什麼!”
行業人士相對更爲理性。上海奶業行業協會副祕書長曹明表示，根據目前掌握到的情況來看，被檢測出的雙氰胺並非人爲惡意往奶製品中添加，這與此前三聚氰胺事件的性質完全不同，而且經過土地、草木、乳牛、牛奶的層層轉化，含量極少，對成人不會有太大影響。
宋亮認爲，要看乳製品是否安全，更主要還是看一個國家的生產監管體系是否完善，在這方面，新西蘭是值得信任的。他同時提醒，此事也給中國消費者敲了個警鐘，不要對洋奶粉盲目崇拜，任何國家的奶粉都沒有絕對安全的。
“希望廣大消費者理性看待此事，”王丁棉稱，“同時，我國相關部門也應組織做好風險評估，讓消費者更加透徹的瞭解此事，避免不必要的恐慌。”他認爲，已經有計劃或是正就新西蘭建廠事宜進行相關談判的國內乳企，不應受到此事件影響，海外建廠應該按照原計劃進行。
“走出去”的結果未知
高調宣佈“走出去”，但具體投入產出情況如何，尚未可知。
早在2010年就宣佈3.82億元控股新西蘭乳企SynlaitMilk的光明乳業，對於這一收購後期所帶來的成果，具體投入產出情況如何，在近3年的時間裏，並沒有進一步公佈。
此外，2010年5月，飲料巨頭娃哈哈在北京宣佈進軍奶粉市場，爲了與國產奶粉劃清界限，娃哈哈愛迪生奶粉全部由荷蘭貼牌生產，高調啓用“洋代工”。在宣傳策略上，娃哈哈強調“100%原裝進口”。在奶粉上市發佈會上，娃哈哈集團總裁宗慶後對愛迪生奶粉寄予厚望，但據業內人士透露，愛迪生奶粉這幾年銷售的不溫不火，當時設定的目標並未實現。
王丁棉指出，海外建廠需要企業擁有很強的實力，從目前來看，企業放出這一消息，追求廣告效應會更多一些，未來具體實施及經營怎麼樣，現在還不好說。
近日，中國乳業協會刊文指出，2013年中國生鮮奶產量和乳製品需求量仍將增長，但生鮮奶的供給缺口仍高達300萬-400萬噸。王丁棉指出，乳企到海外建廠，就可以控制奶源，從而在一定程度上彌補這個缺口。
