11月15日，A2奶粉最新牛奶蛋白研究結果媒體發佈會在京舉行。
11月15日，A2奶粉最新牛奶蛋白研究結果媒體發佈會在京舉行，中國營養學會理事長、國際營養科學聯合會院士楊月欣，北京市營養源研究所副所長何梅，新西蘭奧克蘭大學David Caneron-Smith教授，a2牛奶公司亞太區執行總裁Peter Nathan出席了本次活動。
“研究顯示，在部分人羣中，飲用牛奶後出現腸胃不適很可能是由於攝入A1-β酪蛋白引起的，而不是乳糖。” 北京營養源研究所副所長何梅研究員在發佈會上表示：“這些結果表明，在膳食攝入中消除A1-β酪蛋白，將會降低這部分人羣攝入牛奶後產生的急性胃腸道不適症狀。”
參與本次研究的專家一致認爲：牛奶因爲其營養價值在現代人的飲食結構中佔有重要位置，而很多中國人卻因爲長久以來飲用牛奶後腸胃不適便自認爲‘乳糖不耐受’而很少或者無法喝牛奶。這次的研究通過多達600人的樣本量進一步揭示了中國人牛奶不耐受症狀的其他原因。這對中國人的營養飲食結構意義重大。
被學術界譽爲”乳糖不耐受之父”的美國印第安納州普杜大學營養科學系Dennis Savaiano教授, 也對本次研究結果發表評論：“從目前的一些研究看，確實發現一些被測試者對a2牛奶的耐受性完全沒有問題。看來有的人確實是乳糖不耐受，但另一部分人可能並非如此。事實上，我們已對這些人羣進行研究和評估，他們中的很多人確實並非乳糖不耐受。”
奧克蘭大學兒科醫學前教授，Robert(Bob)Elliott先生也對這項研究的發現發表了評論：“很多中國成年人即使只飲用一杯牛奶，就經常出現討厭的腸道不適症狀。人們通常把這歸咎於人體對牛奶中的乳糖消化不良。在這項對許多中國人的研究中，志願者們都曾苦於無法接受牛奶。研究者們向志願者們提供的牛奶中的乳糖含量一樣，但酪蛋白種類不一樣。很顯然，很多時候A1-β酪蛋白纔是飲用牛奶後出現不適症狀的原因，而不僅是乳糖本身。這意味着A1-β酪蛋白在某種程度上會刺激腸道，影響消化。”
