夏季炎炎,溫度越來越高,寶寶的胃口越來越差,因此媽媽焦急不已,怎麼辦?別擔心,今天我給各位媽媽分享幾款能讓寶寶吃飯香香的食譜,現在就來做起來吧!
開胃食譜
寶寶吃飯香香
酸奶綠豆沙
/ 食材 /
綠豆20g
酸奶半盒
/ 做法 /
先將綠豆浸泡2個月小時;
鍋中加入水,沒過綠豆2-3公分即可,大火煮開,改小火10分鐘,然後再加少量水,這樣會縮短綠豆的成熟的時間;
不停的攪拌,直到煮成綠豆沙(如果不夠爛,可以用料理機打成沙);
最後將綠豆沙盛到小碗冷卻至室溫,在上面倒上少量酸奶即可食用。
/ 點評 /
綠豆是夏季的代表食物,適量食用具有防暑降溫的功效,再搭配酸甜可口的酸奶,寶寶不喜歡吃都很難。
/ 適合年齡 /
7月齡+
西紅柿三文魚丸
/ 食材 /
西紅柿1個
三文魚一塊
少許澱粉
/ 做法 /
將三文魚切片先用檸檬片醃半個小時;再用料理機把三文魚打成泥,之後加入少許澱粉;將三文魚泥搓成小拇指頭大小的櫻桃小丸子;
先用刀在西紅柿尾部劃上十字刀口,然後放入開水中浸泡1-2分鐘,最後去掉西紅柿皮切成丁,然後放入鍋中,加少量水熬成西紅柿汁;
最後把做好的三文魚小丸子放入熬煮的西紅柿汁中煮熟即可。
/ 點評 /
三文魚富含豐富的DHA,利於寶寶大腦和視力的發育,搭配酸甜的西紅柿汁,三文魚Q彈口感,營養豐富又開胃。
/ 適合年齡 /
10月齡+
菠蘿胡蘿蔔蛋拌飯
/ 食材 /
菠蘿100g
胡蘿蔔10g
雞蛋1個
米飯100g
油、鹽
/ 做法 /
將菠蘿、胡蘿蔔切成丁,備用;
鍋中倒入少量油,放入打散的雞蛋;
放入胡蘿蔔丁、菠蘿丁炒3-5分鐘;
加入少量的鹽,然後放入蒸好的米飯攪拌均勻後即可食用。
/ 點評 /
菠蘿中含有的蛋白酶能夠助消化,其豐富的膳食纖維能夠促進胃腸蠕動,還可防止便祕。
/ 適合年齡 /
1歲+
寶寶不吃飯
這幾點也要留意
1、環境溫度適宜
高溫天不僅會影響寶寶的食慾,還可能會發生中暑。因此在就餐時,要注意降溫,不要吝嗇空調或風扇,否則心情煩躁,吃飯也會不香的。
需要注意的是,不要讓空調風和電扇風對着孩子吹。
2、飯菜的溫度要適宜
高溫環境,如果進食較熱的食物,也會影響進食量。
因爲人體在吃食物時,本身要對食物中的營養素進行消化、吸收、代謝等,需要額外消耗能量,這時會引起體溫升高。如果是高溫環境,就影響到身體熱量散發。
因此,夏天避免進食溫度較高的食物,可以增加涼拌菜,或將菜餚涼一會兒然後再吃。
3、合理搭配孩子的飲食
對於6月齡以內的嬰兒
提倡母乳餵養,保證奶量充足。如果是流汗多,可以通過喝奶補充水分。
6-12月的孩子
奶爲主,輔食爲輔,這時需要注意適量補水。可以適量吃點含水豐富的西瓜等,但不建議給果汁或含糖飲料。
1歲以後孩子
可以向成人的飲食模式過渡,注意保證500ml奶量的攝入,飲食不要太油膩,應清淡爽口,可以增加點特色拌菜,如拌黃瓜絲,拌土豆絲等,或者是做水果菜,比如菠蘿咕咾肉、橙汁蒸三文魚等增加孩子的食慾。