近日，“防癌神仙湯“在網絡上走紅，那麼這個防癌神仙湯真的能防癌嗎，它又有什麼防癌的原理呢，一起來看看專家的解釋吧!
近日，“防癌神仙湯”以神乎其神的防癌功效網絡迅速走紅，很多網友按照網絡流傳的偏方自己製作神仙湯，以求達到防癌長壽的目的。其實所謂的防癌神仙湯也很簡單，就是日常生活中常會見到的蔬菜製成：菠菜2-3兩、番茄1個，芹菜2-3兩、胡蘿蔔2根、洋蔥1只放在一起煮湯，並且只喝湯不吃菜。
網絡上所說的“防癌神仙湯”的防癌原理就是喝了“防癌神仙湯”可將酸性體質慢慢變成鹼性體質。而在鹼性環境中人體的癌細胞不容易生長繁殖。
專家介紹，通過飲食並不能改變人體的酸鹼性，“防癌神仙湯”的原料蔬菜中確實含有防癌成分，比如洋蔥中的有機硫化合物，番茄中含有的番茄紅素確實能起到防癌效果。但是，用這幾種蔬菜熬湯防癌沒有依據。
