三伏天養生吃什麼呢?三伏天是一年中溫度最高最炎熱的一段時間，這段時間裏很多人都容易沒胃口吃東西，但越是這樣就越要好好養生，本文就爲大家介紹了三伏天養生吃什麼，希望能對大家有所幫助!
三伏天養生吃什麼-生薑
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，三伏天可以多吃點姜，補補陽氣。生薑新辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了。生薑4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，現在也似乎越來越流行。薑茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝薑茶的季節。
三伏天養生吃什麼-鯉魚
夏季氣候溫熱潮溼，適當喝些鯉魚湯，有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人羣都適合吃。
三伏天養生吃什麼-蓮子
入伏後多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱B人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便乾結、腹脹者，最好少吃。
三伏天養生吃什麼-綠茶
三伏天午後，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外，大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。需注意，綠茶新偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。
三伏天養生吃什麼-西瓜
西瓜是性味寒的食物，在夏天可以幫助人們清熱解暑、生津止渴、利尿除煩，常吃西瓜能清火解熱。注意：中醫提醒有些身體虛寒的人應該少吃西瓜。
三伏天養生吃什麼-紅豆
三伏天重養心，而紅豆不僅利水消水腫，並且養心的功效很好。小暑飲食添些紅豆，更易身體的健康。由於紅豆富含鐵質，因此還非常適合心血不足的女性食用，有行氣補血之功效。
三伏天養生吃什麼-三伏天養生食譜
1.苦瓜炒雞蛋
材料：苦瓜一根、雞蛋一顆、油、鹽、味精。
做法：將苦瓜洗淨，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變爲淺綠色、質變變軟時，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。
2.紅糖姜水
材料：紅糖100克，姜20克。
做法：將姜洗淨，切片狀;煮一鍋開水，放入薑片和紅糖，煮30分鐘即可。
3.山藥排骨
材料：山藥300克、排骨350克，蔥花少許。
做法：將所有食材洗淨，排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨，待水開後，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。
4.茯苓鮮荷粥
材料：荷葉1張(鮮、幹均可)，鮮紫蘇10片，茯苓50克，鮮淮山100克，薏米30克，粳米或小米100克。
材料：先將荷葉、紫蘇煎湯去渣，把茯苓、淮山、洗淨的粳米或小米加入湯中，同煮爲粥，出鍋前根據口味下適量糖或鹽入鍋。
5.三豆湯
材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。
做法：將三豆洗淨，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內，加適量水，小夥燜煮;大概四十分鐘左右後，豆香溢出，豆質變軟後，加入適量的紅糖即可。
