南北杏雪梨排骨湯的做法

適宜年齡 產後 主料 排骨250g 南北杏20g 雪梨1個 輔料 紅棗200克 姜一塊 鹽一茶匙 製作步驟

1.排骨用水泡一個小時，泡出血水。

2.涼水下鍋，放入薑片，料酒。

3.煮沸一分鐘，撇除血沫。

4.撈出涼水洗乾淨。

5.雪梨洗淨，去核切塊。

6.燉盅洗淨，放南北杏，雪梨，排骨，加水八成滿。

7.加蓋，放入燉盅。

8.選擇肉類模式，等聽到提示音就可以開吃了。

9.放少許鹽調味，開動了。 小貼士 排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。