材料：雪梨3隻、雪耳/雪耳碎1朵/15克、南北杏15克、冰糖40、50克、清水1500 毫升
做法：
1、雪梨去皮去芯，切塊備用;
2、雪耳/雪耳碎洗淨，浸水備用。
3、南北杏，浸水15分鐘備用。
4、把雪梨、南北杏、雪耳和水倒入煲中，以中火煮40分鐘。
5、加入冰糖，煮至溶化便完成。
功效：雪梨和銀耳均有非常好的潤肺功效，而南北杏能清肺平喘，是一道非常適合秋冬季服用的潤肺止咳湯水。
材料：雪梨2個、薏米120g、清水2500毫升
做法：
1、薏米洗乾淨。
2、薏米和清水放進鍋裡，中火煮，直至薏米成開花。
3、雪梨去皮和芯然後切成塊，再放入滾水。
4、煮20、30分鐘便可水。
材料：雪梨3個、黑豆150g、清水1500 毫升、冰糖適量
做法：
1、黑豆洗淨預先浸一晚。
2、黑豆加水大火煮滾，轉小火煲1小時。
3、雪梨去皮切塊，再用小火煲多半小時
4、加入冰糖，煮至溶化便完成。
材料：梨3個、薏米1抓、無花果4粒、麥冬1把、清水1500 毫升
做法：
1、梨去皮去芯切塊。
2、其他材料全部洗淨。
3、所有材料加水大火煮滾。
4、大火滾起轉小火，煲半小時。
5、焗15分鐘便完成。
材料：梨4個、蘋果3個、蜜棗5粒、雞心紅棗10粒
做法：
1、梨、蘋果去皮去芯切塊。
2、其他材料全部洗淨。
3、所有材料加水大火煮滾。
4、大火滾起轉小火，煲30、45分鐘便完成。
材料：梨4個、蔗3條、薏米60克、清水1500 毫升
做法：
1、洗淨竹蔗，一分爲四。
2、梨去皮去芯切塊。
3、洗淨薏米。
4、果皮浸軟去囊。
5、水滾後將所以材料放入，大火煮滾後轉中小火，煲1至2小時便完成。
