中餐廳第二季趙薇做的麻油沙姜雞怎麼做

中餐廳第二季趙薇做的麻油沙姜雞怎麼做?中餐廳第二季上週五已經開播了，又有很多美味的菜譜在等着大家開啓，本文爲大家介紹的是趙薇在節目中做的麻油沙姜雞，看下是怎麼做的吧。

主料

雞肉 300克

輔料

沙姜 50克

蔥姜 適量

鹽 適量

冰糖 適量

芝麻油 適量

製作步驟

1.放入適量麻油。

2.熱油後，放入適量薑片。

3.放入雞肉，炒至半熟。

4.加入冰糖。

5.加入開水，沒過雞肉即可。

6.小火燜制二十五分鐘。

7.放入鹽、蔥末翻炒均勻。

8.出鍋盛盤即可。