菱角排骨湯 清爽的創意養生湯

主料 菱角適量 排骨5大塊 香菜1株 水1300ml 鹽適量 製作步驟

1.菱角和香菜洗淨，排骨汆燙備用。

2.熱一鍋水，放入排骨，蓋鍋蓋，大火滾煮後轉小火燉煮40分鐘。

3.加入菱角轉大火，待滾煮後再轉小火繼續燉煮20分鐘。

4.加適量鹽巴調味。

5.香菜切小段，撒在菱角排骨湯上，完成!