【嬰兒南瓜布丁的做法】寶寶輔食南瓜布丁的做法

主料 南瓜半顆 全脂鮮奶100cc 細砂糖少許 全蛋3顆 製作步驟

1.南瓜洗淨後，去皮去籽切塊蒸至熟透；

2.用湯匙將南瓜壓成泥狀，再加上適量砂糖拌勻(可不加糖)；

3.全蛋打勻後加入南瓜泥中攪拌均勻(蛋液用篩網過濾可減少氣孔產生，布丁成品會更漂亮)；

4.再加入牛奶混入南瓜泥中攪拌均勻；

5.倒入預先準備的布丁模具中；

6.把布丁模具放入鍋中蒸熟，約10分鐘後以牙籤插入布丁中，若無沾黏就大功告成囉!