【糉子綠豆粥的做法】糉子綠豆粥怎麼做

適宜年齡 1-3歲 功效 清火養胃消暑 主料 糉子2個 綠豆50g　　 輔料 冰糖20g 製作步驟

1.綠豆提前一夜用水泡發。

2.把糉子剝去外皮放案板上。

3.剝去外皮的糉子切成小丁。

4.把切好的糉子放入煮鍋裏，加入適量水放竈上煮沸。

5.粥煮沸後要用湯匙不斷攪動並碾壓糉子，讓糉子慢慢煮化。

6.另取一口鍋，放入綠豆和一碗水煮熟綠豆。

7.綠豆煮熟後倒入煮好的糉子粥同煮五分鐘，按口味可調入一些冰糖即可。 小貼士 1、此方法也可以用於煮其他雜糧粥。2、煮粥前要嚐嚐糉子的口味變化，如果嚐到糉子餡有點酸、有點發苦、口味不正，不要再食用。