材料：鱈魚2塊、姜適量、蔥適量
做法：
1、新鮮鱈魚2塊，自然解凍;
2、薑切片用姜水泡鱈魚半小時去腥，然後用薑片鋪底，蔥絲鋪在鱈魚上，上蒸鍋蒸20分鐘(可能時間有點長，因爲寶寶吃時間長了一點);
3、蒸好後將鱈魚放涼，然後撕碎，剔除魚骨和魚刺;
4、用不粘鍋炒制，控制火力大小，切記不要炒糊;
5、炒至肉鬆狀炒好後，微溼，用研磨碗打碎(幾秒即可)，研磨後用不粘鍋炒幹水分，直接裝瓶就可以了。
材料：鱈魚50g、檸檬少許
做法：
1、選冰鮮鱈魚塊，拿出常溫解凍;
2、常溫放置一段時間後，撕下魚皮，清洗乾淨;
3、切入檸檬片，在魚肉上擠點檸檬汁。裝入食品袋，放入鍋中隔水蒸;
4、蒸熟後取出，將魚骨魚刺剔除，魚肉按壓成小塊;
5、放入不粘鍋，不斷翻炒，注意文火，翻炒成淡黃色即可。最後晾涼放入容器，搭配小米粥/米糊添加給寶寶吃。
材料：鱈魚肉、檸檬
做法：
1、鱈魚用檸檬醃製約20分鐘去腥;
2、上鍋蒸10-15分鐘，拆肉搗爛(鱈魚的刺少，但搗爛的時候也要注意觀察，把小刺挑出);
3、用勺子，或是兒童專用輔食機搗碎;
4、上烤箱烤乾(也可以直接炒)我是用皇后鍋最小火慢炒，需要有耐心，炒的過程中不斷的翻動，直到沒有水分，炒幹;
5、最後用攪拌機打爛，多打幾次;
6、放到冰箱保存，每次加在米粉裏面拌着吃，最好3天內吃完，吃不完就可以大人放點調料炒着吃。
材料：鱈魚一款
1、首先把鱈魚解凍，可以放在常溫下自然解凍，也可以用微波爐叮一下;
2、解凍好的鱈魚挺“脆弱”的，拿的時候輕一點，涼水下鍋蒸大概15分鐘，鱈魚很容易熟的;
3、出鍋的鱈魚盤子裏有很多水，在去除魚刺和魚皮時，把鱈魚肉放到一個沒有水的乾淨盤子裏，放的時候用手碾壓，鱈魚肉就碎了;
4、之後就是在不粘鍋上來回翻炒，小火小火小火，重要事情說三遍，這個鱈魚水分特別多，所以這個過程比做其他肉的肉鬆時間要長，耐心一點;
5、翻炒到最後比較幹了，會粘鍋(用不粘鍋就可以忽略了)，這時一定要用力把粘到鍋上的魚肉弄下來，其實粘到鍋上的肉基本是ok的了，已經不含多少水分了，因爲是小火，剛粘到鍋上的魚肉是不會糊的;
6、就這樣把所有的魚肉都幹炒到蓬鬆(你會發現炒之前的鱈魚是白白嫩嫩的，炒好了就是乳黃色了)，然後用料理機打碎就好了。
