我們公司邊上有一家很好吃的餐廳，有個招牌菜：絲瓜麪筋煲，是我們每次去都會點的菜。
嫩滑的絲瓜，配上酸甜的番茄，還有軟糯的油麪筋…不僅看着就有食慾，吃起來也是相當爽口哦~
我回家也試着做給熊寶吃，他超級喜歡，每次都能配着麪筋煲，吃下一小碗米飯~
●絲瓜：富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，營養非常全面。絲瓜中維生素B等含量很高，非常有利於寶寶的大腦發育。
●油麪筋：油麪筋口感軟糯滑爽，含有很高的維生素與蛋白質。但油麪筋屬於油炸食品，所以給小寶寶吃一定要注意少量。
絲瓜 / 番茄 / 油麪筋 / 植物油
第一步：把絲瓜清洗乾淨，切段、去皮，切小丁備用。
第二步：油麪筋切小塊，不然寶寶不好嚼。
第三步：番茄劃出十字花刀後，放入沸水中浸泡1分鐘，方便去皮。
然後也切成小丁。
第四步：炒鍋中加入少許橄欖油，燒熱後加入絲瓜丁、番茄丁和麪筋，翻炒。
第五步：絲瓜斷生之後，加入適量清水，小火燉煮。
直到絲瓜和麪筋完全熟透，慢慢收汁味道更好哦~
噹噹噹~出鍋咯！色、香、味、營養俱全的絲瓜麪筋煲就做好了！
配上一小碗米飯或是麪條，寶寶一定吃得香！
1.絲瓜性涼，體質虛寒、有腹瀉症狀的寶寶不能多吃。
2.絲瓜雖然能夠清熱解毒，但如果寶寶有咳嗽的症狀是不能食用的哦，會加重寶寶病情的。
3.絲瓜也具有下奶的效果，哺乳期的媽媽們也可以多吃絲瓜，促進乳汁的分泌。
