對於每個家庭來說，每頓餐桌上都會少不了大魚大肉。如果沒有肉類菜餚，你可能感覺吃飯都不香。我家也不例外，每次做飯，都會葷素搭配，不僅味道好，這樣才能營養均衡！！
對於每個家庭來說，每頓餐桌上都會少不了大魚大肉。如果沒有肉類菜餚，你可能感覺吃飯都不香。我家也不例外，每次做飯，都會葷素搭配，不僅味道好，這樣才能營養均衡！！
我在家做飯，必須每頓都會有素菜，因爲素菜脂肪少，營養高，給孩子多吃素菜好。所以你也要多給孩子做些素菜！
冬季吃菌類食物能夠提高免疫力，多吃菌類好處多,菌類已經成爲我們飲食中不可缺少的一部分,很多人喜歡吃菌類,不僅是因爲口感嫩滑更重要的是它的營養價值也很高！
今天我爲孩子做了一道菌類素菜，這道菜比大魚大肉，鮮香嫩滑，孩子特別愛吃，真是太鮮美了！你也來學習一下吧！
【炒三鮮】
食材：鮮香菇、白玉菇、鮮味菇、青椒、蠔油、生抽、少許鹽！
第一步把三種菇摘洗乾淨備用。青辣椒切成絲，蔥薑切片！
第二步，鍋內加入清水，用大火燒開後，把菌菇食材放入鍋內焯水，然後撈出瀝乾水！
第三步，鍋內加入底油，先放入蔥姜炒鍋，炒出香味！
第四步，放入蠔油炒出香味，然後把菌菇放入煸炒至入味！加少許生抽 鹽雞精調味。
第五步，放入青辣椒絲，煸炒至斷生，淋入少許香油。然後出鍋裝盤即可！
【溫馨小貼士】
1 菌菇焯水的時候，一定要焯透，這樣吃起來才嫩滑！
2 蠔油用小火多炒一會，炒出香味！
