小編今日要分享一種美味的零食,就是花生酥。寶媽可以在家自制花生酥,做法比較容易,又香又可口,絕對讓寶寶搶着吃,下面看看自制花生酥的做法。
小編今日要分享一種美味的零食,就是花生酥。寶媽可以在家自制花生酥,做法比較容易,又香又可口,絕對讓寶寶搶着吃,下面看看自制花生酥的做法。
【 花生酥 】
今日輔食之花生酥
食材:低筋麪粉:65克,黃油:35克或核桃油:30克,生花生:50克, 糖粉:25克,蛋黃:2個
適合:12個月以上的寶寶
有些寶寶有可能有花生過敏的情況,寶媽在做之前一定要確定寶寶對花生不會過敏哦。
1備好食材2把花生炒熟晾涼放入一個塑料袋裏搓揉下去皮。
3把花生放入保鮮袋裏,用麪杖或者研磨機把花生弄碎。
4把黃油軟化打散,加入糖粉和蛋黃攪拌均勻。
5然後篩入低筋麪粉,用刮刀翻拌均勻。
6再加入花生碎,繼續翻拌均勻。用手揉成麪糰也可以。
7揉成小圓球放入鋪有錫紙的烤盤裏,按壓一下,表面刷上蛋液烤15分鐘
TPIS:輔食小貼士
花生是高蛋白、高纖維、高不飽和脂肪酸的食物。人們常把花生稱爲“長生果”,它富含的蛋白質可與雞蛋、牛奶等動物性食物媲美,因此享有“植物肉”和“素中葷”的美譽。同時花生中還含有豐富的維生素E,有利於細胞的生長