白蘿蔔不能和胡蘿蔔一起吃。
白蘿蔔跟胡蘿蔔都是常見的蔬菜，且都是煲湯的好食材，但是兩者是不宜同食的。這是因爲白蘿蔔含有豐富的維生素C，我們都知道維生素C對人體十分有益，但是如果白蘿蔔跟胡蘿蔔一起吃的話，就會使得白蘿蔔的維生素C營養價值消失殆盡，這是因爲胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。而且除了胡蘿蔔外，還有桃子、黃瓜、枇杷等也會破壞白蘿蔔維生素C。它們都是不適宜同食的。
1、鯽魚
白蘿蔔和鯽魚一起吃好，最好可以一起燉湯。這是因爲白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裏，讓人看着就很有食慾。
2、羊肉
白蘿蔔和羊肉一起食用也是很好的，冬天吃羊肉很是常見，因爲羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉着吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。
3、海帶
白蘿蔔和海帶一起食用也是很好的，海帶很有豐富的碘，白蘿蔔和海帶一起燉湯除了味道鮮美外，還具有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
4、梨
白蘿蔔是營養豐富的蔬菜，不僅可以做菜吃，還可以生食，而且還可以榨汁。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。脾胃不好的人如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
1、忌木耳人蔘同食
白蘿蔔是不能和木耳一起吃的，兩者同食容易得皮炎。白蘿蔔也不宜和人蔘一起吃，白蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。
2、不適宜和中藥吃
白蘿蔔不宜和中藥一起吃，因爲白蘿蔔會破壞中藥藥效。研究已經證實，蘿蔔會削弱人蔘、中藥等的補益作用，起不到治療以及滋補的作用。因此經常有吃中藥習慣的人要注意，對蘿蔔必須要敬而遠之。
3、不宜和桔子一起吃
白蘿蔔和桔子幾乎同時上市，但是兩者是不能一起吃的。當白蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
4、不能和含植物色素的水果同食
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃白蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了白蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
