寶寶到了輔食添加階段，家長們應該注意多給寶寶選擇一些既營養又易於消化的輔食，那麼如何科學的選擇營養輔食，本文我們就重點的來講講這個問題，一起來看下文相關詳細吧。
作爲寶寶自出生後的第二生長高峯期，輔食添加階段是寶寶成長路上的關鍵時期，慎重地爲寶寶選擇配方輔食非常重要。
也許很多家長會質疑，並不是人人都是大營養家，作爲普通消費者，在選擇配方米粉的時候會不會有些既科學又實用的方法，讓家長可以輕鬆選到對寶寶健康最有益的配方米粉呢?下面我們就來介紹一種簡單而實用的配方米粉挑選辦法，家長只需看清包裝上的營養成分含量表和配方表，就能挑選到對寶寶最有益的配方米粉。
科學的選擇最有營養的輔食
首先，有了營養成分表，配方米粉所含營養素的種類我們便可以一目瞭然了。一般來講，市面上配方米粉所含的營養素種類從十幾種到二十幾種不等。微量元素，維生素的種類的多少對寶寶茁壯成長的基礎，因此媽媽們在這點上是無論如何也不能偷懶的。
在瞭解配方米粉種類的數量之後，就需要注意各種營養元素之間的搭配了。因爲人體所需的營養素大多數都不是獨立吸收和消化的。例如，維生素C有利於鐵的吸收，維生素D有助於鈣的吸收，DHA 和碘元素能夠幫助嬰幼兒腦部發育,鋅在嬰幼兒生長髮育最快時期更加重要，其需要量相對大於成人。但是，由於維生素C在空氣中比較容易氧化，只有真空包裝或者惰性氣體包裝環境下才能有效添加。
最後需要家長們注意的，就是在米粉添加過程中白砂糖的應用。目前市場上多數配方米粉、奶粉都添加了數量不等的白砂糖。對於嬰幼兒而言，過早的添加蔗糖不但容易導致寶寶未來的肥胖、齲齒等問題，還容易造成寶寶對糖的過分依賴。因此在給寶寶衝調米粉的過程中不要再添加蔗糖，如果有可能的話儘量選擇不添加蔗糖的配方米粉。
世界上生產第一款米粉的雀巢公司，其目前市場上雀巢米粉採用了真空包裝確保營養成分。雀巢米粉含有20多種營養素，堅持不添加蔗糖白砂糖，並採取澱粉水解工藝(CHE工藝)使得米粉更細膩，同時減輕了孩子消化負擔，提高吸收率，有效預防上火。
總而言之，通過對配方表的仔細研究，我們就能簡單而準確的爲寶寶選擇出最優質的配方米粉，也正是因爲有了這樣的小技巧，家長們都可以成爲生活中的大營養家。
知識補充：
輔食期如何培養孩子的口味和飲食習慣呢?
嬰幼兒添加輔食的年齡是4~6個月，如果是母乳餵養，生長髮育情況良好的孩子4個月大就要添加輔食了，而生長髮育慢點的孩子則6個月左右添加輔食。嬰兒輔食添加順序應爲穀類、蔬菜、水果、動物性食物。
家長應該在孩子4~6個月時添加穀類輔食，穀類食物屬於鐵強化物，這類食物很容易在孩子的胃腸道被消化吸收，家長可以選擇米粉等泥糊狀食品等;然後添加蔬菜，最早爲根莖類蔬菜、瓜類，再慢慢增加到其他蔬菜，然後到水果;到孩子7~8個月，就可以添加魚類和肉類了;到9~11個月再添加蛋類。
不少家長認爲首先添加的輔食是蛋黃，這是過去的舊觀點。近年來，研究發現，過早吃蛋黃可能是導致孩子將來過敏的原因之一。所以，現代醫學觀點建議把添加蛋黃的年齡推遲到9~11個月。
添加輔食時，添加食物的量由少到多、由稀到稠、由一種到多種。比如，採取一次添加一種輔食的方式，頭天給孩子添少量，第二天還是添加同一種，但量增多一點。2~3天后，孩子如果沒有不適，就再加一種新食物。家長得更換不同類的蔬菜、水果、肉類、海味類，這樣孩子的味蕾能嘗試到各種各樣的口味，將來偏食的機率就降低了。
提醒家長朋友，有時候孩子偏食、挑食的毛病是家長培養的，比如有些家長髮現孩子偏好哪種食物，就多給他吃某種食物，結果造成了孩子的挑食。
