零食怎麼吃才科學 輔食添加 親親寶貝網 營養飲食 幼兒期

兒童心理學家的最新研究認爲，吃零食是孩子生理和心理的需要，不讓孩子吃零食的做法並不科學。孩子的胃容量小，吃一餐不足以維持到下一餐，而在正餐外吃一兩次點心，可以補充不足的熱量和營養素，保持身體活動所需能量。父母若能多用點心思，爲孩子提供一些富含某種營養且味道不錯的零食，對孩子的健康是很有益的。　
　　市場上賣的零食，不少含有大量的油、糖、香料和其他添加劑，美味誘人，但對健康不利。父母要讓孩子從小就養成健康的飲食習慣，不吃或少吃重糖、重油、添加劑多、味重的零食，如炸薯條、薯片等，可以選擇牛奶、豆漿、麪包等較有營養的食物作孩子的零食。從這些食物中，孩子可以吃到喜歡的甜味，也能攝取到維生素、鐵、鈣等營養素。對於偏食和挑食的孩子，還可用零食來補充正餐的不足。　
　　堆不喜歡吃蔬菜的孩子，維生素A可從杏子、甜瓜、桃子、李子、牛奶和蛋類中獲得；維生素C可從柚子、橙子、草莓及各種瓜類中獲得。對不喜歡吃肉的孩子，蛋白質可從各種豆類和豆製品以及各種堅果食物中獲得。　
　　孩子吃零食要定時限量。讓孩子養成在固定時吃零食的習慣，點心時間最好安排在正餐前2小時左右，上午宜給一些高熱量食物，如蛋糕、餅乾等，午睡後喝點白開水，下午給一些水果、堅果或豆製品等，晚餐後不在給零食。臨睡前喝杯牛奶。零食的量也要控制，否則沒有自制力的孩子常會吃下大量的零食，有的邊吃邊玩，又的邊看電視邊吃，不僅損害牙齒的健康，還會因貪吃零食而影響正餐的攝入。　
　　另外，要注意培養孩子良好的衛生習慣，吃零食前先洗手，吃完後要漱口，以保持口腔清潔。　
　　特別要提醒的是，切勿給較小的孩子食用花生米、豆類、果凍等固體狀食物。這是因爲3歲以下的孩子咀嚼功能差，咳嗽能力弱，因喉部的保護性反射功能不完善，很容易導致沒有嚼碎的食物嵌於喉部或誤入氣管內而發生意外。