魚香扁豆 魚香扁豆的做法

扁豆也是一種有營養的蔬菜，家長們因爲寶寶的挑食原因，不知道如何給寶寶補充這道蔬菜，在這裏本站專家爲您提供這道菜式——魚香扁豆!

扁豆也是一種有營養的蔬菜，家長們因爲寶寶的挑食原因，不知道如何給寶寶補充這道蔬菜，在這裏本站專家爲您提供這道菜式——魚香扁豆!

寶寶吃適量扁豆有健脾開胃、和中益氣、消暑化溼之功效。一般用於寶寶的暑溼吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等。寶寶健胃少不了魚香扁豆!

推薦菜式：魚香扁豆

材料

扁豆，淡鹽水，青椒，大蒜籽，油，鹽，白醋，魚肉絲，雞精

做法

1.扁豆掰斷，拿淡鹽水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎;

2.扁豆濾幹水倒入燒紅的鍋子裏先煸一會兒;

3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香，跟着下扁豆一起加鹽翻炒，噴幾滴白醋;

4.把魚肉絲倒入一起拌勻撒雞精就OK了!