龍利魚南瓜小餛飩怎麼做好吃?好吃美味的餡料才能做出美味的點心,龍利魚南瓜小餛飩不難哦,以下就是龍利魚南瓜小餛飩的做法。
龍利魚南瓜小餛飩
食材龍利魚50克、南瓜50克、小餛飩皮若干標籤感冒發燒、不愛吃肉、不愛主食、中式麪食、10m+難度★★★
1、準備好所有材料。
2、龍利魚剁碎或絞碎,南瓜蒸熟。
3、將南瓜和龍利魚攪拌成有粘性的餡料。
4、將小餛飩皮切割成合適大小,大約爲半個食指長度見方。
5、將少量餡料放在餛飩皮中間。
6、兩邊捏住往中間擠壓。
7、包好後吃不完的小餛飩冷凍,凍硬後收納起來。
8、沸水裏放入小餛飩,水開後加入冷水,再次沸騰後加冷水,再煮3分鐘。小貼士1、魚肉可以換成其他的,但注意去除魚刺。2、小餛飩皮用壓面機壓不到很薄,所以這裏是買成品。如果對外面的餛飩皮不放心,自己壓面也可以,餛飩比較厚一些。