11-12個月的寶寶能吃哪些食物？一天的食譜應該如何安排？製作的方法又有哪些呢？
11-12個月的寶寶能吃哪些食物？一天的食譜應該如何安排？製作的方法又有哪些呢？
11-12個月寶寶的飲食構成
主食：母乳或配方奶
輔食：
1.米粥、米糊、饅頭、麪條、面片、包子、餃子、餛飩等，自制小點心；
2.水果、鮮果汁、蔬菜、鮮菜汁、菜泥、碎菜末等；
3.蛋黃、肉末、肉碎、魚泥、肝泥、動物血、豆製品等；
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次
一天的飲食安排
每個寶寶生活習慣和飲食習慣不同，下列僅作爲媽媽們參考使用：
6:00母乳或配方奶約200毫升；
8:00蛋黃米糊一小碗；
10:00水果3小塊；
2:00肉末粥一小碗，蔬菜小餅一小塊；
14:00鮮果汁半杯；
16:00自制小點心若干，水果3小塊；
18:00小餛飩5-7個，豬肝碎30克；
20:00母乳或配方奶200毫升。
寶寶應該多吃水果和蔬菜，定量食用肉類和奶類，少吃甜食。每天最好能吃五次新鮮的水果或蔬菜。像芹菜和胡蘿蔔這樣口感比較脆的蔬菜，應在製作時先煮軟，因爲寶寶的咀嚼能力有限，煮軟的食物吃起來容易下嚥，也不容易發生危險。
水果的選擇上，應多吃時令水果，比如冬天吃蘋果、梨和橙子；夏天吃西瓜；秋天吃葡萄等。蔬菜和水果是提供維生素和礦物質的源泉，尤其是菠菜等綠色的蔬菜，含有大量的葉酸，這是寶寶生長和發育必不可少的。
糧食方面，每週都應該添加幾次粗糧或全麥食品，比如把大米換成高粱米或糙米，白麪換成玉米麪或小米麪等。這些食品含粗纖維和維生素等營養成分，對寶寶的健康更有利。
造血需要鐵的攝入。因此，寶寶的餐桌上，每週應該出現兩到三次肉類，每週肉量約100克。魚裏面含有碘，因此最好每週也給孩子吃一次。烹飪魚肉食品不應過度使用調味料，更不應採用油炸的方式，只要食材新鮮，水汆和蒸煮的方式就很健康。
最好的飲料是白開水或礦泉水。新鮮果汁雖然不含添加劑，卻具有很高的糖分，因此不應大量給寶寶飲用。如果寶寶只喜歡喝果汁，那麼最好按照3：1的比例用白開水或礦泉水稀釋。
