都知道吃粗糧好,粗糧的營養價值高,寶寶也要吃一些粗糧。可是,現在的孩子只愛吃甜甜的,軟軟的,口感好的西點甜品,不愛吃粗硬哽咽的粗糧。想着如果把西點甜品配方和粗糧混搭,是不是可以有意想不到的收穫呢?
都知道吃粗糧好,粗糧的營養價值高,寶寶也要吃一些粗糧。可是,現在的孩子只愛吃甜甜的,軟軟的,口感好的西點甜品,不愛吃粗硬哽咽的粗糧。想着如果把西點甜品配方和粗糧混搭,是不是可以有意想不到的收穫呢?
整理髮布/也想吃這樣的窩窩頭的菜菜
食材:玉米麪,奶粉,煉乳,豆漿(這裏是自制的),小蘇打
第一步:
玉米麪過篩放入盆中。
第二步:
剛剛自制好的豆漿,只用有豆渣比較濃稠的部分,加入奶粉,煉奶,白糖攪拌均勻,趁熱倒入玉米麪中,把玉米麪燙熟,佔總玉米麪量的1/3--1/2。(豆漿中,我加了一些黑豆,所以顏色有點發黑,可以根據自己的偏好自制豆漿)。
第三步:
把加入豆漿的湯麪攪拌均勻,再加入小蘇打,攪拌一下。
第四步:
加入適量的溫水和勻,水要分次加入,面能攥成團不散就行,不能太多,餳發一小時。
第五步:
餳發好的面做成窩窩頭,上屜蒸15--20分鐘即可。