寶寶喝什麼粥長高?春天是個長高的好季節,寶媽可要抓住了,輔食沒有加鹽的寶寶,不能從食用鹽中攝入足夠量的碘,就需要通過食補來給寶寶補充。
寶寶喝什麼粥長高?春天是個長高的好季節,寶媽可要抓住了,輔食沒有加鹽的寶寶,不能從食用鹽中攝入足夠量的碘,就需要通過食補來給寶寶補充。
比如紫菜、海帶或者其他海產品都是富含碘的食物,不過一定要確定寶寶對食材不過敏哈。
因爲海帶比較不好嚼,所以做的時候蒸熟打成泥,拌在粥裏吃,還能提鮮呢!
先來認識一下這道菜吧
菜名:海帶泥海鮮粥
月齡:12 月+
食材:海帶30g、娃娃菜20g、淨蝦肉25g、西蘭花30g、寶寶米30g、蛋黃1個
輔料:清水適量
工具:普通鍋
製作過程:
1、海帶用清水浸泡30分鐘。
2、起鍋燒水,水開後放入西蘭花焯水1分鐘。
3、再放入娃娃菜焯水1分鐘。
4、西蘭花和娃娃菜撈出,放入冷水浸泡一下。
5、西蘭花去梗切碎。
6、娃娃菜菜梗斜切,菜葉切碎。
7、海帶放入輔食機中,蒸30分鐘。
8、鮮蝦去頭去尾,去殼去蝦線。
9、蝦仁放入鍋中,加水加薑片,焯水去腥。
10、蝦仁切碎。
11、淘好的寶寶粥米倒入鍋內,加入適量水。
PS:這裏的水最好一次性加足哦,後面加水的話容易使水粥分離。
12、大火熬煮20分鐘,鍋蓋可以稍稍傾斜,以免撲鍋。
13、海帶倒入輔食機內,加入適量溫開水,攪打成泥。
14、等粥煮好後先倒入海帶泥煮5分鐘;再倒入娃娃菜梗煮1分鐘;最後倒入娃娃菜葉、西蘭花碎和蝦肉碎,攪拌均勻。
15、攪散蛋黃,倒入蛋黃液,攪拌均勻後煮2分鐘。
16、完成咯~
推薦理由:
海帶有天然的鹹味,還富含蛋白質、礦物質,能幫寶寶補碘補鈣,但對寶寶來說直接吃不太好嚼。
今天這道輔食,把海帶蒸熟後,做成了海帶泥加在米粥裏面。
搭配上鮮美的蝦肉,不需要任何調味料,寶寶也能咕嚕咕嚕喝下一大碗。