原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。
做法：
1、 米洗淨，用水泡1～2小時，放入鍋內，加高湯，熬煮半小時左右。
2、 將青菜洗乾淨，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。
3、 再將瘦肉洗淨切成薄片，加少許精鹽，入鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。
4、 將肉糜和青菜加入煮好的粥中即可。
原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個
做法：
1、 在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗
2、 雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉
3、 將奶粉衝調好，放入蛋黃、米湯，調勻即可。
功效：富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對小兒生長和大腦發育有好處。
原料：香蕉1小段、奶粉2勺
做法：
1、將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成爲香蕉粥。
2、奶粉衝調好，待香蕉粥微涼後倒入，攪拌勻。
功效：
香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高，此粥不僅是很好的強身健腦食品，更是便祕寶寶的最佳食物。
原料：
花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯。
做法：
1、花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右，然後加水10杯，將之煮至軟熟。
2、再加入糯米和紅棗，繼續煮25分鐘。
3、最後加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開即可。
原料：
大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小勺。
做法：
1、把米洗乾淨加適量水泡1～2小時，然後用小火煮40～50分鐘。
2、在停火之前加入過濾的青菜心，然後再煮10分鐘左右即可。
原料：大米2小匙、水120毫升、過濾胡蘿蔔小匙。
做法：
1、把大米洗乾淨用水泡1～2小時，然後放鍋內用微火煮40～50分鐘。
2、停火前不久加入過濾胡蘿蔔，再煮10分鐘左右。
原料：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
做法：
1、把米洗乾淨用水泡1～2小時，然後放火上煮，開鍋後用小火煮40～50分鐘。
2、在停火前不久將牛奶放入粥鍋內，再煮片刻。
原料：核桃4個、幹銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量
做法：
1、銀耳提前2小時用溫水泡發。砂鍋中加入適量清水，放入泡發好的銀耳。
2、大火燒開後，加入小米，轉小火，慢慢燉煮。核桃去殼去皮，待銀耳煮至濃稠再加進去。
3、加入適量冰糖，慢火燉至冰糖全部溶化。
4、枸杞洗淨後倒入鍋內，關火，蓋上蓋子燜10分鐘即可。
1、忌暴飲暴食
一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食慾，大吃大喝。
2、忌吃辛辣生冷的食物
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種溼熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。
另外，由於秋季天氣由熱轉涼，人體爲了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。
3、忌吃過燥的食物
中醫學認爲，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺爲嬌髒，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。
許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。
4、忌吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內積滯的熱氣，不利於潤燥，許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重，就是因爲這個原因。
