早餐是最重要的，對寶寶的健康發育更是必不可少。健康又美味的寶寶早餐有哪些呢?本文中小編就來介紹幾款實用的寶寶早餐，給寶寶的健康添磚加瓦。
脊肉粥
原料：豬脊肉50克、大米50克、精鹽、香油各少許
製作：先將豬脊肉洗淨剁碎，放鍋裏用香油熱炒一下;再將大米淘洗乾淨，用水浸泡30分鐘，放入煲中與炒好的豬脊肉一同慢熬成粥，待粥將爛熟時，加入少許精鹽攪勻即成。
搭配：脊肉粥可搭配蘋果、饅頭、生菜沙拉等食用
特點：豬脊肉是指豬脊背上的精肉，其性味甘、鹹、平。脊肉粥含有豐富的蛋白質，並含有較多的碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，可防止營養不良。小兒常食還可以防止發生貧血。
西紅柿荷包蛋
原料：雞蛋1個、西紅柿25克、菠菜10克、花生油、精鹽、蔥薑絲、白糖、澱粉少許
製作：
1、將西紅柿洗淨去皮去籽，切成小片‘菠菜擇乾淨，切成2釐米長的段
2、鍋置火上，加適量水燒開，磕入雞蛋，煮熟即成荷包蛋
3、鍋洗淨，放入花生油燒熟，下入蔥薑絲熗鍋，再下入西紅柿，煸炒一小會兒，將煮熟的荷包蛋及水一起倒入，加入精鹽、白糖、菠菜，開鍋後用水澱粉勾芡即成
搭配：西紅柿荷包蛋可搭配菜肉餛飩、蘋果等食用
特點：雞蛋富含暖磷脂，能夠改善腦組織代謝，促進兒童智力發育。另外還含有優良蛋白質、鐵、鈣、磷及維生素，是促進嬰幼兒生長髮育的保健食品。菠菜富含鐵質、豐富的胡蘿蔔素等，有補血作用，可促進人體的新陳代謝，防止貧血、夜盲症等。適宜幼兒食用。
一週寶寶早餐食譜舉例
星期一 玉米粥、荷包蛋、奶黃包
星期二 菜肉餛飩、胡蘿蔔
星期三 糯米粥、花捲、紫菜蝦皮湯
星期四 青菜肉絲麪、番茄蛋湯
星期五 小米粥、麪包、山藥湯、
星期六 豆漿、菜肉包子、蒸南瓜
星期天 大米粥、雞蛋羹、花捲
