早餐是一天的能量來源，一定要吃得豐富。那麼早餐應該攝入什麼類型的食物，纔有利於補充一天的營養呢?看看小編推薦的五類完美早餐吧。
1、要有主食(碳水化合物)
早餐一定要包括主食(補充碳水化合物)，因爲經過一夜的消耗，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，早起就應該及時補充碳水化合物合成糖原，以免出現低血糖。血糖濃度如過低會出現飢餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中，怎能安下心來工作學習呢?
建議主食：粥、麪條、饅頭、煎餅、麪包等
不建議主食：油條、油餅、油酥餅
2、蛋奶肉等(優質蛋白質)
如牛奶、酸奶、豆漿、雞蛋、肉類、豆製品，這幾類食物中至少有樣1-2樣。保證優質蛋白質的攝入。
早餐要不要吃雞蛋呢?
傳統的早餐一般都是有一個雞蛋的，雞蛋對提高早餐質量也非常有幫助。但是我們平時建議每人每天吃一個雞蛋，如果早餐吃了一個完整的雞蛋，那麼這一天的雞蛋配額其實已經完成了。如果午餐、晚餐再吃雞蛋，就有些多了，因爲我們中國人的飲食習慣，喜歡用雞蛋炒菜、做湯。
所以個人建議，不妨自己計劃下，如果早上吃了雞蛋，那麼午、晚餐就不吃了。如果想吃雞蛋做的菜，那麼早餐就不吃雞蛋，而換用奶、豆和肉類。
當然，不必嚴格要求，有這個意識就行了。要保證攝入，但別過量即可。
3、水果蔬菜(維生素、礦物質和膳食纖維)
提供水分、維生素、礦物質和膳食纖維。
水果蔬菜是容易被忽視的早餐內容，尤其是蔬菜，很多人都沒有早餐吃蔬菜的習慣，也有人是嫌麻煩。其實早餐吃綠葉菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨燒一鍋開水把綠葉菜一焯燙即可，拌上一些麻醬或堅果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻動放入冰
4、堅果類(優質脂肪、維E、礦物質)
堅果營養又好吃，但特別容易吃過量，尤其是晚上邊看電視邊能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是實實在在地吃進去了。怎麼樣能既得到堅果的營養又不過量呢~~~
放到早餐來吃，把堅果當成早餐的一小部分，既豐富早餐內容，又不大可能吃過量。早上人的代謝最旺盛，接下來還有一天的工作或學習，這時吃點高熱量的堅果，也不容易發胖。
其實，要吃上一頓完美早餐其實不難，晚上不熬夜，早上早點起，用一點心思，花一點時間就行了。
幸福生活從完美早餐開始，從今天起，好好對待你的早餐吧。
5、分享一道烤饅頭片：
材料：涼饅頭
材料：平底不沾鍋
做法：
1、將饅頭切成厚約1cm的厚片;
2、將饅頭片放入平底鍋中(不放油)，小火加熱，約1-2分鐘;
3、等底部焦脆，略發黃，翻個面，繼續加熱1-2分鐘;
4、至兩面都酥脆即可;
5、趁熱吃，香酥可口。
備註：要用涼饅頭，熱騰騰剛出鍋的大饅頭可不適合哦。
