夏季寶寶胃腸分泌的消化液和胃酸都減少，使消化功能減弱、食慾下降;加之大量出汗容易流失水分以及一些營養素，如鈉、鉀、鋅、鈣等，因此，媽咪在安排寶寶夏季飲食時不僅要遵循營養、衛生、清淡可口的原則，還要掌握一些餵養寶貝的要素。來，看看專家指出的7條要素當中你瞭解多少?
1。新鮮蔬菜水果要多吃
新鮮蔬菜和水果中含有較多礦物質及維生素，對寶寶安度夏天很有益。
番茄 健胃、止渴、涼血、清熱解毒。因色澤鮮豔、口感酸甜，受到寶寶喜愛。但最好熟吃，如與雞蛋同炒或同蒸煮。
黃瓜 口感清爽、肉質鮮脆，含有多種糖類、氨基酸及維生素，爲皮膚、肌肉提供豐富的養分，是寶寶的夏季佳蔬。
冬瓜 清熱解暑、止渴利尿。可以經常用來煮湯吃。
絲瓜 有清熱利腸、涼血解毒的功效。可以清炒、做湯，軟嫩爽口。
茄子 有散血、止痛、祛瘀、利尿、消腫寬腸的功效。但脾胃虛寒的寶寶不宜多食。
蔥頭 比較開胃，含有較豐富的植物殺菌素，對各種病菌有一定的抑制作用。適當吃些，可預防疾病。
西瓜 解暑、止渴、利尿，並含有豐富的維生素、果糖及礦物質，是寶寶夏季解暑、防痱毒的最佳水果之一。此外，梨、桃、葡萄、草莓等也是夏季很好的水果。
在對水果進行製作的時候，可將一些水分大的水果自制成果汁給較小的嬰兒喝，寶寶長大了則不必再榨汁。
2。及時補充水分和營養
夏天氣溫高，寶寶出汗多，應及時補充水分，以白開水爲好。出汗多的寶寶可以補充一些糖鹽水，也可以喝礦泉水，但不能用純水或純淨水來替代;任何飲料都代替不了白開水，有些飲料中不僅含有不利於寶寶生長髮育的添加劑，而且多爲高糖、高滲透壓物質。高糖嚴重影響寶寶的食慾，高滲透壓使寶寶喝了飲料卻不能解渴，反而利尿，使寶寶體內丟失水分。
此外，多喝各類果蔬汁和粥湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收，同時還能補充營養。
3。蛋白質要充足
夏季因天熱，寶寶消耗大，並且活動量相對多、睡眠時間相對較少，因此要保證攝入足夠的營養素，以滿足寶寶生長髮育的需求。其中蛋白質的充足供應是必不可少的。牛奶、雞蛋、豆製品、肉類都富含蛋白質，同時也含有較多的鋅和鈣，應每日適量搭配食用。但夏令烹飪上要注意以清淡爲主，多采用蒸、煮、燉等健康的烹飪方法。
4. 飲食衛生很重要
夏季天氣炎熱，食物容易變質，因此寶寶的菜餚以現做現吃，或當日吃完爲好。隔天的
菜餚(即使放入了冰箱)也不要再給寶寶吃，避免發生食物中毒，引起急性腸胃炎。
寶寶的食具要專用，每次都要清洗消毒，放在合適的地方，避免蟲蠅污染。
注意寶寶的個人衛生習慣，飯前便後要洗手。
生吃蔬菜、水果一定要清洗乾淨，對於西紅柿、黃瓜、桃等果蔬，應採用“流動水清洗、乾淨水浸泡、開水衝燙(或削皮)”的程序。對於草莓、葡萄等不宜清洗的水果，應採取“流動水清洗、果蔬清洗液浸泡、涼開水沖洗”的程序。這樣可儘量清除掉果蔬上的病菌和有害物質。
5. 少吃冷飲冷食
天氣炎熱，味道甜美冰爽的冷飲最受寶寶的偏愛。3歲以下的寶寶最好不要吃冷飲。3歲以上的寶寶，每天吃一個冰激凌就可以了，如果冷飲吃多了會損傷寶寶幼嫩的腸胃，造成食慾不振，甚至嘔吐或腹瀉。所以要控制寶寶吃冷飲的數量與次數。不要縱容寶寶無度地吃冷飲，寶寶吃冷飲要適時適量，以飯後1小時後或午後爲宜，千萬不要在飯前吃。此外，冰箱裏拿出的食物，最好放置到室溫後再吃。
生冷食物吃的過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，影響寶寶對食物中營養成分的吸收，損害脾胃，導致腹瀉、腹痛等症狀。另外也應避免給寶寶食用油炸、辛辣、油膩等食物，如羊肉、狗肉、烤串、韭菜、荔枝、櫻桃等溫熱性燥食物，它們生痰上火、不易消化，會加重寶寶的暑期不適。
6。食物搭配多樣化
爲了保證寶寶獲得全面營養，要注意給寶寶提供平衡膳食。注意食物的多樣化，每個菜餚包括湯都應由多種食物搭配而成，不僅口感好，而且營養全面;注意葷素、粗細合理搭配，葷菜量不宜過多，蔬菜水果量要充足。
7。預防腹瀉
夏季是嬰幼兒腹瀉發生的高峯期，父母應該比平時更加註意寶寶的健康，應注意以下幾點：
堅持母乳餵養：母乳餵養的寶寶被細菌感染的機會最少，並且母乳能提高寶寶的免疫力。酷暑中不易給寶寶斷奶。
注意日常衛生：儘量不要讓寶寶接觸到正在腹瀉的人。照顧寶寶的人飯前便後、更換尿布前後一定要洗手。寶寶的奶瓶、安撫奶嘴、牙膠以及相應的餵養工具，用後要徹底清潔。寶寶的餐具和水杯應當定期消毒，寶寶1歲之前，最好堅持每天消毒。要特別注意廚房衛生。
食物安全：鮮奶一定要放到冰箱保存。給寶寶飲用的牛奶，放置不要超過24小時。如果沖泡的配方奶，在室溫中放置超過1小時也應不再給寶寶喝。寶寶的餐具、奶瓶使用時要在乾淨的料理臺或乾淨的毛巾上進行操作;生食和熟食在冰箱裏要分開儲藏。生吃蔬菜水果一定要洗乾淨;夏季，食物過夜應存放在冰箱裏，第二天吃以前一定要徹底加熱;剩菜剩飯一定要加蓋罩子，以免蒼蠅、蟲子污染食品;別讓寶寶吃過期、變質的食品。解凍後的食品不應再次冷凍。如果寶寶患上急性腹瀉，就會造成體內電解質和各種營養成分伴隨嚴重脫水而流失。此時，建議媽咪選用專對腹瀉兒的特殊配方奶粉餵養寶寶，幫助寶寶及時補充營養，例如聖元優博腹瀉期嬰兒配方奶粉，是根據腹瀉期嬰兒特殊生理及病理體質研製，含豐富充足營養，可充分滿足腹瀉期嬰兒營養需要。
此外，還要注意個人衛生和環境衛生：家長和寶寶都要做到飯前便後洗手。注意家庭及其周圍的環境衛生，積極滅蠅滅蛆。
