牛油果香蕉卷
雖說如果，但是卻經常被吐槽“太難吃”
在網上學到一種新吃法
把香蕉和牛油果搭配
並用麪包將香蕉和牛油果一同捲起來
在口感上，牛油果變成了香濃的奶油
在味道上，又被香蕉的甜味所遮擋
讓牛油果分分鐘變成搶手的小甜品
如果你暫時買不到牛油果
可以用蒸熟的地瓜（紅薯）來替代
或者裹上雞蛋液，再煎一下
那味道真是不能再贊
做爲快手早餐或者加餐都非常適合
保證寶寶吃了一個又一個
配方：麪包片、牛油果、香蕉、地瓜、雞蛋
調料：無
烹製方法：無需烹製
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 做法 ＊
1. 準備食材：麪包片、牛油果（也可以用地瓜替代）、香蕉。
PS： 儘量挑選直一點的香蕉，方便捲起來。
2. 將麪包片的邊緣用刀切掉。
3. 用擀麪杖將麪包片擀薄，這樣捲起來更方便，不容易卷碎。
4. 擀成這樣子就可以啦。
5. 牛油果切成兩半，去掉中間的核，然後用勺子將肉挖出來。
PS：寶媽們挑選牛油果，首先要看錶皮的色澤。棕色就是成熟的，青色就還是生的，暫時不能吃。如果買回來的牛油果是偏青色的，要放在家裏等幾天，等它變成熟。
如果牛油果已經變成棕色之後，我們還要判斷它是否熟過頭。要輕輕用指腹捏一捏，如果明顯能感覺出來外殼與果肉之間有空隙，說明牛油果裏面的果肉已經出現黑絲，甚至壞掉了。
一般比拳頭小一點的牛油果，都是進口的。個頭大一點的牛油果有可能是國內種植的。
6. 再用勺子將牛油果碾成泥。
7. 用勺子將牛油果在麪包片上鋪平。
8. 儘量塗抹均勻。
9. 香蕉去皮。
10. 麪包片一側放入香蕉。
PS： 如果家中的香蕉較彎，可以切成條再放入到麪包片中。
11. 用麪包片慢慢把香蕉捲起來。
PS： 注意邊緣的地方也要塗抹到牛油果，然後卷好後用手壓一壓，這樣不容易裂開。
12. 用刀切成小段，然後就可以給寶寶食用啦！
PS：在第一步擀麪包片的時候，一定要把麪包片擀得薄一點，卷的時候也要使勁卷，這樣寶寶吃的時候不容易散掉喲~
13. 如果家裏沒有牛油果，也可以用地瓜來替代。
PS： 地瓜要注意一次不要讓寶寶吃太多，否則會引起腹脹、打嗝、排氣等不適。
14. 地瓜切片，然後放入鍋中蒸熟。
15. 地瓜蒸熟後，用勺子壓成泥。
16. 將地瓜泥均勻地塗抹在麪包片上。
17. 在麪包片一頭放入香蕉後，捲起來。
18. 對於大一點的寶寶，不論是夾牛油果還是夾地瓜餡。都可以像這樣，進一步地加工。
在盤子中打入一個雞蛋，攪勻。然後把香蕉卷放到盤子中轉幾圈，儘量多裹上一些雞蛋液。
19. 鍋中倒入少許油，油熱後將裹好雞蛋液的香蕉卷放入鍋中，煎至金黃。
20. 可以先煎麪包片的接縫處，這樣定型之後就不容易鬆散了。
21. 小思媽媽五星推薦的香蕉卷，還很適合做全家人的早餐。明天早上動手做起來吧~
