那麼，針對這一現象，今天Bee爸給大家推薦的提食慾食譜-家庭DIY美味比薩，本食譜營養豐富，深受孩子們的喜歡，非常適合在週末製作，滿足一家人當做午餐食用。家庭DIY美味比薩，絕對好吃，料多就是爽!
奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是濃縮的牛奶，是含鈣最多的奶製品，奶酪中含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，而且這些鈣很容易吸收。除了高鈣外，奶酪還有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉，能增進人體抵抗疾病的能力。
香菇中，麥角甾[zāi]醇，含量很高，對防治佝僂病有效。另外，香菇含豐富的維生素D原，進入人體後，經過日曬，可以轉化爲維生素D，可以促進鈣、磷的吸收。
家常電餅鐺版披薩的做法，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素D原等營養成分，對防治佝僂病有效，可以促進鈣、磷的吸收。本食譜營養豐富，深受孩子們的喜歡，非常適合在週末製作，滿足一家人當做午餐食用。
食材：大蝦、火腿腸、洋蔥、甜椒、香菇、蒜蓉醬、奶酪、麪粉、酵母粉、食用油 ↓ 圖
第1步，和麪、發麪
【1】把酵母粉用35度左右的溫水稀釋，一斤面對應五分之一袋酵母粉。也可以再多一些，用三分之一袋酵母粉發一斤面，一般用時30分鐘就可以。 ↓ 圖
【2】把酵母水倒入面中，用筷子攪拌麪粉，儘量讓其均勻溼潤。再沿着碗邊加適量的水攪拌麪，總體面與水的比例爲5:2，麪糰要稍軟一些，做出來的口感會纔會鬆軟可口。 ↓ 圖
【3】和好面後，用盤子蓋好，在溫暖的環境下，放置半個小時，麪糰就發好了。 這是剛和好的面 ↓ 圖
這是已經發好的麪糰 ，明顯能看出，長胖了好多 O(∩_∩)O~ ↓ 圖
用筷子撥一下，會發現是蜂窩狀的。 ↓ 圖
第2步，準備食材
【1】大蝦，去頭去殼，挑去蝦線，剪成粒，備用； ↓ 圖
【2】火腿腸切成粒，備用； ↓ 圖
【3】洋蔥切成粒，放清水中浸泡，1分鐘後撈出備用； ↓ 圖
【4】甜椒切成粒，備用； ↓ 圖
【5】香菇切成粒，備用； ↓ 圖
第3步，烘烤比薩
【1】麪糰發好後。在案板上撒些乾麪粉（以免面沾的案板上）， ↓ 圖
將發好的面放到案板上，並在上面撒一層乾麪粉，即可開始用手揉麪，面不沾手就說明可以了，然後將面分成拳頭大小一塊一塊的，分個揉成圓饅頭形，按成餅狀，餅厚約0.6-1釐米左右，不能太厚。 ↓ 圖
把做好的麪餅用筷子在餅上插一些眼，有利於氣體排出。 ↓ 圖
【2】電餅鐺里加油，用抹子攤勻，然後把麪餅放入電餅鐺，將蒜蓉醬、奶酪均勻地抹到餅上，再依次撒上蝦粒、洋蔥末、甜椒末、火腿腸粒、香菇粒，最上層再抹一層奶酪，蓋上電餅鐺，上下蓋都要通電，選擇蛋糕擋。
B爸提示：因爲麪餅是發麪，在烤制的過程中，會變高，所以電餅鐺的蓋要用筷子墊起，避免上面的蔬菜奶酪頂到上蓋。
一般需要烤制10分鐘左右，比薩就做好了。如果您的電餅鐺沒有檔位，也不要緊，經常看一下，別讓麪餅糊了就可以了，發麪餅很容易熟的。
呵呵，流口水了沒O(∩_∩)O~
