美食在眼前卻沒有想吃的衝動，尤其是某些病變導致對食物的色香味感受不足、食物對味蕾的刺激不夠等都可能產生食慾不振的情形。因此用餐時保持愉快的心情，選用帶酸味或能刺激味蕾、幫助消化的開胃食物等，酸酸甜甜的口感，比較能引起食慾。
材料
柳丁1個、鳳梨50克、萵苣30克、水100毫升。
步驟
1.柳丁及鳳梨去皮。
2.與萵苣、水一起放入食物調理機中打勻即可。萵苣也可以燙一下。
營養價值
柳丁含有檸檬酸及檸檬酸烯，前者有助胃液分泌、以消化脂肪及增進食慾;後者是一種類黃酮植化素，具有抗發炎、降火氣等功效。
鳳梨的消化酶素及纖維質有助於腸胃消化，及酸酸甜甜的開胃口感。
萵苣含有萵苣素，能增加胃液分泌、幫助消化，是中醫常用的一種促進食慾的食材。
它的維生素A含量很高，對消化道黏膜的維護有益。
賢爸私房食譜青檸蘋果開胃飲
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材料
青檸2個、蘋果100克、小黃瓜15克、水150毫升。
步驟
所有食材洗淨，切塊後連同水一起放入食物調理機中打勻即可。
營養價值
青檸含有豐富的維生素C及檸檬苦素，酸酸甜甜的口感有助於促進食慾;
蘋果含有蘋果酸，可幫助消化、進而促進食慾;
小黃瓜含有丙醇二酸，可有效抑制葡萄糖的酵素分解轉變成脂肪，減少脂肪在體內堆積、具有減肥及預防心血管疾病等功效。
賢爸叮嚀
一般來說，可以促進食慾的食物，往往也具有降火氣及抗發炎的功效。
如給寶寶食用，5個月以上的寶寶可以，但是要少量哦。
