*小炒香乾*
原料1：青蒜1把
原料2：香乾8塊
原料3：去皮大蒜3粒 幹辣椒1小抓
製作 ：1、 蒜瓣切片
2、 青蒜切段
3、 香乾切條
4、 取一個小碗，倒入醬油
5、 鍋燒熱油，放入幹辣椒和蒜片炒香，再放入香乾
6、 放入青蒜
7、 倒入醬油
8、 放入雞精
9、放入鹽調味後翻炒出鍋即可
以前對香乾無感，現在可是越吃越有胃口，大才子金聖嘆說：豆乾與花生米同嚼，有火腿味。沒肉吃的時候，試試？
