滷香乾怎麼炒好吃？滷香乾是由香乾滷製而來，具有獨特的風味，很多人喜愛吃滷香乾，那滷香乾和什麼炒好吃呢？下面就來具體看看吧。
滷香乾怎麼炒好吃：洋蔥炒滷香乾
原料：200g滷香乾、200g洋蔥、50g瘦肉、適量油、適量鹽、適量青椒
做法：
1、備齊材料(洋蔥和青椒切小塊，滷香乾切斜片備用)
2、瘦肉切片，放料酒和鹽、生粉醃製15分鐘備用。
3、鍋燒熱，放少許油，放肉片翻炒變色，放入洋蔥片快速翻炒。
4、放入滷香乾片快速翻炒，放入青椒片快速翻炒。
5、放鹽快速翻炒， 放入味精快速翻炒，翻炒幾下，就做好了。
滷香乾怎麼炒好吃：韭菜炒滷香乾
材料：韭菜一小把，滷香乾6塊，紅椒1個，油適量，鹽少許，生抽數滴
做法：
1、韭菜洗淨切段，香乾洗淨切細條，紅椒去籽切絲。
2、炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香乾翻炒，加入少許鹽、生抽調味，可加少許水，不停翻炒。
3、待香乾吸收湯汁變軟變得蓬鬆，加入韭菜翻勻，待韭菜變軟即可起鍋。
滷香乾怎麼炒好吃：黃瓜炒滷香乾
原料：黃瓜400克、滷香乾50克、彩椒50克、油適量、鹽適量、味精適量、生抽豉油適量
做法：
1、黃瓜去囊，切成菱形片，用鹽殺去水分備用，滷香乾和彩椒切成小塊。
2、鍋燒熱，放少許油，放黃瓜片快速翻炒，放滷香乾塊快速翻炒。
3、放彩椒快速翻炒，放鹽快速翻炒，放味精快速翻炒，放生抽豉油快速翻炒幾下，就做好了。
滷香乾怎麼炒好吃：滷香乾回鍋肉
材料：精製五花肉1塊、辣椒4只、香乾3塊、蒜頭3個、薑絲、豆瓣醬、香菜徑適量
做法：
1、選用精製五花肉用上好滷湯滷製，將味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、鹽、姜蔥、幹辣椒等用上好上湯一起調入滷湯，下入精製五花肉、滷製入味，起鍋待用。
2、把滷好的五花肉、香乾切片，青椒洗淨切菱形片待用。
3、點火，在鍋裏放油，待5成熱的時候，下少許薑絲、蒜茸煸炒一會，調大火先倒入滷好的五花肉片煸炒片刻，待炒出油後在把青椒、香乾、香菜徑放進去，大火翻炒，看青椒快熟的時候放適量豆瓣醬爆炒一下，裝盤即可。
滷香乾怎麼炒好吃：滷香乾炒肉片
材料：豬肉250克、滷香乾3個、紅辣椒3個、香蔥3根、蒜3瓣、生薑1塊、郫縣豆瓣半湯匙、老乾媽豆豉半湯匙、醬油1.5湯匙、料酒3茶匙、花生油適量
做法
1、豬肉洗淨後去皮切薄片，加入料酒、醬油醃製;
2、香乾切片，紅辣椒斜切成片，香蔥切段，生薑切絲，蒜切片;
3、炒鍋中放少量花生油，放入豬肉炒至出油變色;
4、加入豆瓣醬、老乾媽豆豉、生薑，炒至出香味;
5、放入紅辣椒、蒜片、蔥白，翻炒後加入香乾;
6、加入醬油炒勻，再放入蔥段，翻炒片刻後即可關火。
滷香乾怎麼炒好吃：臘肉炒滷香乾
材料：臘肉、滷香乾、青辣椒、小米椒、姜、蒜、生抽、料酒、油、鹽適量
做法：
1、將臘肉放入開水洗乾淨， 放入鍋中蒸上十分鐘;
2、蒸好的臘肉切成片放入鍋中， 加入少許油煸炒;
3、臘肉炒出油後加入姜蒜翻炒;
4、翻炒出香味後加入香乾塊後繼續炒，加入少許生抽和料酒;
5、再加入少許水煮上三分鐘，加入青椒一起翻炒，青椒變色後最後加入鹽等調料;
6、盛入碗中， 表面上撒些小米椒點綴。
