適合人羣：3歲以上寶寶
我們印象中吃的牛軋糖是很甜的那種，不過現在提倡低糖，自己DIY就正好可以好好控制甜度了。伴上香脆的花生，濃濃的奶香，真是上好的零嘴。不過再怎麼低糖還是建議家裏的孩子，吃飯前別吃太多，否則會影響正餐食慾。
【 食 材 】
棉花糖200克、熟花生米200克、黃油50克、奶粉140克
【 步 驟 】
1.花生米放烤箱烤熟去皮後，把花生仁碾成大顆粒裝待用。
2.黃油先隔熱水溶化後,倒入不粘鍋裏繼續加熱。
3.倒入棉花糖一起加熱溶化。
4.棉花糖溶化和黃油拌均勻，倒入奶粉拌均勻（如果想做抹茶味，可以先把抹茶粉與奶粉拌勻）。
5.繼續翻拌均勻。
6.離火，倒入花生碎慢慢攪拌均勻，用手摸時覺得幹而不黏手就表示可以了。
7.在托盤上鋪一張油紙，把糖團放入，壓成厚約2釐米的扁方塊。
8.放冷藏冰箱凍一個半小時後取出，用刀切成方塊或長條狀即可。
1、棉花糖版牛軋糖必備的工具就是不粘鍋，這樣做時就很有方便。
2、糖裏面的果仁可以自己搭配，不一定是花生，可以是核桃仁、大杏仁、開心果、蔓越梅，任意選擇。
3、奶粉用全脂的會比較香，棉花糖一定要選擇原味無糖的。
